Tá an rósta pota oigheann seo bruite le anlann barbeque simplí, chomh maith le meascán anraith comhdhlúite agus anraith oinniún. Is rósta blasta é le blas barbeque.
Bain úsáid as lámh chuck nó rósta rump, nó aon ghearrtha de rósta pota "lipéad".
Freastal le rís nó prátaí nó é a úsáid mar líonadh ceapaire.
Cad is gá duit
- 1 roast chuck lean, thart ar £ 3
- Is féidir 1 uachtar (10 1/2 unsa) uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún
- 1 meascán meascán anraith Lipton oinniún
- 1 anlann barbecue próca
- 1 cupán cupán
- 2 spúnóg bhoird ullmhaithe mustaird
- 1/4 cupán fínéagar leannann
- 1/3 cupán siúcra donn dorcha
- 2 salann spúnóg saoirse Worcestershire
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 anlann salann Taspúnóg
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 325 F.
- Cuir tiús dhúbailte mór de scragall dualgas trom i bpoll 9x13x2-orlach - scragall leordhóthanach le clúdach agus seala a dhéanamh timpeall an rósta chuck.
- Cuir an chost ar an scragall i mban. Measc an uachtar as anraith muisiriún, meascán anraith oinniún agus anlann barbeic (treoracha thíos) le chéile. Doirt thar feoil. Scaoileann séala go daingean, ag fágáil thart ar 1 "glanadh idir feoil agus scragall.
- Bácáil an rósta chósta san oigheann réamhtheáite ar feadh 2 1/2 go 3 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil feoil an-tairisceana. Lig suíochán rósta chuck ar feadh 10 nóiméad roimh slicing.
- Freastal leis na drippings uile ar núdail nó a sheirbheáil i gceapairí ..
Sauce Barbecue
- Comhcheangail gach comhábhar anlann barbecue i mban beag agus cuir le boil; an teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 2 nó 3 nóiméad.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 857 |
Iomlán Saill | 50 g |
Saill Sháithithe | 24 g |
Saill neamhsháithithe | 19 g |
Cholesterol | 252 mg |
Sóidiam | 851 mg |
Carbaihiodráití | 37 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 64 g |