Chaill mé an líon cé mhéad uair a thabharfainn taisteal beagnach uair an chloig ón mbaile (i mBombay), díreach le tub de Huachtar Sitaphal a ithe ag an Haji Ali Mosque cáiliúil! Tá an-éileamh mór agus tá daoine suas chun é a cheannach! De ghnáth, nuair is breá liom mír bia seo, táim sásta agus déanaim iarracht an cócaire a dhéanamh chun an t-oideas a roinnt liomsa. Uaireanta, gheobhaidh mé é agus is minic nach ndéanfaidh mé ... níl aon iontas ann, is dóigh liom. Mura féidir liom an t-oideas a fháil, déanaim iarracht é féin a athbheartú agus a athchruthú; agus mar a rinne mé leis an gceann seo.
Is é an t-uachtar Sitaphal a dhéanamh chomh furasta agus a fhaightear - comhábhair beag agus cúpla céimeanna simplí! Cé nach reoiteann sé go maith, is féidir leat é a fháil ar fhógra faoi láthair. Tá obair údúil ag úlla custard deseeding ach is fiú go hiomlán é. Is é ceann amháin a shábháil am a cheannach iad a cheannach i séasúr agus ba chóir go ndéanfar baisc mhór a dhíspreagadh, ansin a roinnt ina codanna agus reoite i málaí reoite. Is é an bealach sin go léir a dhéanann tú ná é a bhaint amach, a úsáid agus a úsáid nuair a bhraitheann tú go bhfuil milseog éadrom, éasca!
Is é an uachtar Sitaphal an cineál milseog a chuireann go mbraitheann tú go bhfuil tú ag fulaingt agus go bhfuil tú díreach ag dul go neamhní! Tá sé chomh saibhir agus uachtar. Dúirt sé sin, ní féidir leat ach beagán a bheith agat ag an am nó ansin a bheith ullamh chun é a fheidhmiú as an chéad lá eile! Is dóigh liom nach gá dom a rá níos mó ar an ábhar. Bain triail as!
Cad is gá duit
- 1 mór nó 2 mheánmhéide
- úlla cáis le síolta a bhaintear as an flesh
- 300 ml uachtar tiubhaithe / trom / dúbailte, fuaraithe
- Titeann 3-4 bunúsach folaile /
- sliocht
- 1/3 cupán siúcra, talamh le púdar fíneáil (is féidir leat siúcra caster nó siúcra milseogra a úsáid freisin)
Conas é a dhéanamh
- Más mian leat píosaí níos lú torthaí san uachtar, déan na torthaí a ghearradh i bpíosaí den mhéid is fearr leat.
- I mbabhla mór, fuaraithe (miotail b'fhearr), déan an siúcra uachtair, púdraithe, éabhlóid / eascán vailile a mheascadh i mbabhla a mheascadh agus cuir le cumasc. Anois cuir an sitaphal gan iarraidh (apple custard) agus corraigh go réidh é a mheascadh go maith.
- Coil arís arís ar feadh na huaire nó mar sin sa chuisneoir agus fónamh i babhlaí milseog mór; cinn beag ní bheidh ach a dhéanamh!
- Is féidir an t-oideas seo a oiriúnú mar aon le roinnt torthaí éagsúla. Oibríonn sé go maith le Chikkoo (Sapodilla), sútha talún, mangoes, anann, agus lychees nó meascán de na torthaí seo. Is féidir leat torthaí nach bhfuil ró-thartach a úsáid. Is dócha nach chosc é chun iarracht a dhéanamh leis an chuid is mó de na torthaí citris!
- Tá blas maith uachtar Sitaphal mar thaobh / gabháil le milseoga eile cosúil le Halwa; déan iarracht é le Badam Ka Halwa nó Moong Daal Halwa . Decadence iomlán!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 650 |
| Iomlán Saill | 37 g |
| Saill Sháithithe | 23 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sóidiam | 86 mg |
| Carbaihiodráití | 39 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |