Tiúnadh breá beag agus comhábhar amháin rúnda - caipíní friochta - leagann an tuinnín seo leá ó dhaoine eile. Is maith liom beagán níos lú a úsáid ná mar is gnáth ar an gcáis. Agus déan cinnte go gcoinníonn tú an tuinnín a leá faoin bprócaire fada go leor chun an cáise a fháil beagán donn agus crispy ar bharr.
Tá capers crispy ach capers go tapa friochta in ola olóige. Tá uigeacht beagán crispy acu agus blas saibhir addictive. Tá caipíní crispy delicious freisin i pasta agus a sheirbheáil thar chops muiceoil.
Cineálacha Tuna Stánaithe
- Ag mearbhall ag na cineálacha éagsúla tuinníní stánaithe ar an margadh? Seo an ísliú.
- Is minic a thagann tuinnín stánaithe as tuinnín albacore, skipjack, bluefin agus yellowfin. Is blas blas pearsanta é an blas is fearr leat, ach a choinneáil i gcuimhne gur féidir leis an blas a athrú ós rud é nach bhfaigheann gach tuinnín albacore amach ann mar an gcéanna.
- Tagann tuinnín i gcineálacha soladach, buairc agus flaked. Ba chóir go mbeadh píosa tuinníní níos mó sa soladach ag soladach. Tá píosaí tuinníní agus flaked ag uigeacht Chunk le uigeacht bog, sciobtha.
- Tá tuna pacáilte in uisce nó ola. Is minic a bhíonn tuinnín pacáilte ola le bheith níos blasta.
Cad iad na Capers?
Is iad na capers an bud bláthanna atá i mbruach dúchais don Mheánmhuir. Déantar na blúiríní a thriomú go gréine agus iad a phicliú i sciathán fínéagar. Is gnách go mbíonn na capers go leor beag, ach tá caperberries mar thoradh ar olóige. Moltar go minic go gcuirfí na caipíní i sruthlú sula n-itheann siad mar go bhfuil siad chomh saill.
Cad is gá duit
- Cannaí 2-unsa tuinnín (pacáilte go héasca in ola)
- 1/4 maonáis cupán
- 2 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean (roinnte)
- 3 spúnóg bhoird soilire (go mionghearrtha)
- 1/4 cupán peirsil (mín chopped nó dill)
- 3 spúnóg bhoird
- capers (draenáilte)
- 4 slisní aráin
- 1/2 punt cáis (
- Is rogha clasaiceach é Cheddar . Is rogha íogair é Manchego, nó meascán de Manchego agus Cheddar. Mar sin, tá cáis na hEilvéise.)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheán, meascán tuinnín le maonáis, 3 spúnóg bhoird ola olóige maighdean, sú caibín, oinniún dearg, soilire agus peirsil nó dill. Cuir salann agus piobar le blas. Curtha i leataobh.
- I sáspan beag thar mheán-ard, teas na 2 spúnóg bhoird eile de ola olóige. Cuir na caipíní isteach agus cócaireacht, corraigh nó é a chroitheadh ó am go ham, go dtí go mbeidh na caipíní crisp, thart ar 4 nóiméad. Tá líne fíneáil idir caipín crispy agus caper dóite, mar sin coinnigh tú ar an mban agus bain úsáid as do shrón mar threoir
- Leag amach 4 slisní aráin. Dísís le ola olóige nó scaipeadh le maonáis. Scaipeann tuinnín go cothrom thar gach slice. Bíonn gach caol go fial le cáis.
- Cuir faoin bprócaire, ag faire ar an arán agus ag rothlú de réir mar is gá, go dtí go bhfuil an cáise leáite go hiomlán agus go donn beagán ar an mbarr.
- Tarraingt as an oigheann agus an barr le caipíní crispy sula ndéantar freastal ort.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 514 |
| Iomlán Saill | 38 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sóidiam | 787 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 34 g |