I dtíortha na Slavacha, is caitheamh aimsire náisiúnta í caitheamh aimsire agus iad a chaomhnú trí thriomú. I rith an gheimhridh agus ag amanna eile nuair nach bhfuil beacáin úra ar fáil, déantar na seoda triomaithe seo den fhoraois a chur isteach i anraithí agus salainn. Is minic a sheirbheáiltear an t-oideas seo le haghaidh anraith muisiriún triomaithe glasraí ag Suipéar Oíche Nollag na Nollag na Nollag neamhfheoil, ar a dtugtar sochelnik nó sochevnik .
Cad is gá duit
- 2 cupán beacáin (triomaithe)
- 8 cupáin uisce (fuar)
- 1 garbh clove (nó le blas)
- 1 salann siúcón (nó le blas)
- 2 spúnóg bhoird oinniún (mionghearrtha)
- 1 mboilgeán spúnóg bhoird (nó ola)
Conas é a dhéanamh
- Briseann beacáin triomaithe i bpíosaí beaga agus sruthlaigh go maith le huisce fuar iad chun gránóga déir a bhaint. Beacáin a chlúdach le 8 cupán uisce fuar, salann agus gairleog. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 2 uair an chloig nó níos mó go dtí go bhfuil beacáin tairisceana. Cuir níos mó salainn a chur le blas.
- Nuair a dhéantar anraith, déan an oinniún in ola go dtí go n-éadrom agus cuir leis an anraith. Bréaghaoin ar feadh cúpla nóiméad. Freastal le mion- dumplings pirzohki nó pelmeni a dhéantar le taos neamh-im agus atá líonta le líonadh neamhfheola.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 524 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |