Is féidir an t-oideas jambalaya seo a dhéanamh mar éadrom nó spicy mar is mian leat. Just a choigeartú an méid cajun seasoning agus cumin. Cé go dtógann an t-oideas jambalaya seo roinnt ama chun cócaireacht, nuair a bhíonn gach rud sa phota, ní gá duit iomarca a dhéanamh. Freastal ar an jambalaya seo le cornbread .
Cliceáil anseo le haghaidh níos mó oidis Saill Dé Máirt.
Cad is gá duit
- 5 slices bagún
- 1/2 cupán oinniún (diced)
- 1/2 cupán dearg piobar (diced)
- 1/2 cupán soilire (diced)
- 2 spleacán gairleog (mionghearrtha)
- 1 punt ispíní éadrom éadrom (nó ispíní turcaí Iodáilis, slisnithe)
- Is féidir le 1 28 unsa trátaí brúite a bhrú
- Is féidir le 1 14 unsa broth sicín
- 1 cupán ríse fada gráin
- 1/2 cumhra cúpónóg (talamh)
- 1/4 spúnóg. go 1 cnap. cajun seasoning (coigeartú le do blas)
- 1/2 punt seacláid mhór breise (scafa agus díorthaithe, amh)
- 1/4 cupán oinniúin chopped earrach (le haghaidh garnish)
Conas é a dhéanamh
- Bagún Fry in oigheann mhór, oidhreach throm go dtí go bríomhar. Bain go dtí tuáillí páipéir a dhraenáil.
- Cuir oinniúin, piobair, soilire agus gairleog le drippings bagúin. Cócair go dtí go bhfuil oinniúin agus piobair bog, ag bogadh ó am go chéile, 4-5 nóiméad.
- Cuir ispíní leis. Donn ar gach taobh. Cuir trátaí brúite, broth sicín, rís, cumin agus cajun seasoning. Ligeann jambalaya le boil, ansin téigh an teas go meán-íseal, agus lig jambalaya suanbhruith 20 nóiméad go dtí go bhfuil an rís al dente (tairisceana, ach ní mushy). Blas, agus socruithe a choigeartú.
- Cuir shrimp. Coinnigh 5 nóiméad níos mó nó go dtí go bhfuil cócaráilte ar shrimp. Bagáiste cromáin i jambalaya. Stir. Barr le oinniúin mionghearrtha agus fónamh.
Déanann sé 6 sheirbhís de jambalaya.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sóidiam | 915 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 22 g |