Tá eggplant, trí chineál cáise, agus anlann sásta ullmhaithe le núdail lasagna sa mhias vegetarian iontach seo.
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt eggplant, slisnithe tanaí
- Spraeála glasraí
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 16 unsa beacáin slisnithe
- 9 núdail lasagna
- 1 jar (16 unsa)
- anlann spaghetti le glasraí
- 8 unsa cáis ricotta, part-skim
- 4 unsa cáis mozzarella shredded
- 1/4 cupán cáis Parmesan grátáilte
Conas é a dhéanamh
- I scilet neamhbhrú mór a spraeáladh le spraeála glasraí, slices eggplant donn go tapa; curtha i leataobh.
- Sa skillet céanna in ola olóige te, oinniún cócaireachta ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile, nó go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana.
- Cuir beacáin a chur leis; cócaireacht, stirring go minic, thart ar 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil beacáin tairisceana.
- Nódail lasagna a chócaireacht in uisce saillte fiuchta de réir treoracha pacáiste.
- Isteach ar mhias bácála 11x7-orlach, spúnóg thart ar aon cheathrú den anlann. Socraigh trí shraith malartach de núdail lasagna, ricotta, meascán muisiriún, cáis mozzarella, slices eggplant, anlann agus cáis Parmesan.
- Bake eggplant lasagna ag 350 F ar feadh 30 go 40 nóiméad.
Féach freisin Perfect Spinach Lasagna