Is milseog simplí a shásaíonn go fóill de thorthaí stewed a itheadh ar feadh na bliana i bPolainn, ach tá sé thar a bheith tóir ar an titim agus sa gheimhreadh. Úsáideann sé beannacht samhraidh a chaomhnaíodh trí thriomú agus ansin a athdhéanamh le siúcra, uisce, spíosraí agus, i gcásanna áirithe, leachtóirí.
Is milseog Oíche Nollag traidisiúnta é ( wigilia ) agus rinneadh é ar dtús le 12 toradh triomaithe éagsúla chun ionadaíocht a dhéanamh ar na 12 apostal (N'fheadar gurbh é Judas amháin?). Nuair a bheidh sé bruite go comhsheasmhacht níos déine, bíonn sé ina chineál súgartha a bhfuil dolloped mór ar toast nó uachtar reoite. Is bronntanas iontach inite é freisin, ach ní mór é a chuisniú. Coinníonn compote torthaí triomaithe ar feadh thart ar 1 seachtaine.
Seo oideas ag baint úsáide as torthaí úra seachas torthaí triomaithe - Oideas Tacaíochta Rubarb na Polainne.
Cad is gá duit
- Torthaí triomaithe 1½ punt (prúnaí, aibreoga, figs, úlla, péitseoga, piorraí, caora, etc.)
- 8 cupáin uisce
- 8 clóibh iomlána
- 2 bataí cainéil
- Roghnach:
- zest líomóide
- Roghnach: 1 cupán siúcra (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mór, cuir 1 1/2 punt torthaí triomaithe éagsúla de rogha, 8 cupán uisce, 8 gcloige iomlán, 2 bataí cainéil, agus, má úsáideann siad, giosta líomóide agus siúcra.
- Tabhair le boil, stirring go minic. Laghdaigh teas agus suanbhruith, clúdaithe, ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil torthaí tairisceana agus tá síoróip beagán tagtha.
- Cuir níos mó uisce ar fáil más mian leat níos mó de chomhsheasmhacht leachtach nó, le haghaidh comhbhrú níos déine, leanúint ar aghaidh ag snámháil chun an leacht a thuilleadh a laghdú.
- Fuaim i folctha uisce oighir agus aistriú chuig coimeádáin impeccably glan. Refrigerate ar feadh suas le 1 seachtaine.
Seo níos mó oidis cumais:
- Recipe Tacaíochta Apricot na Gearmáine
- Oideas Éasca Leabhairbhób Éasca
- Oideas Eile um Chomais Ruaibín
- Oideas Comórtais Bhréagáin Bhrú na Breataine
- Oideas Tithíochta Giúdach Torthaí triomaithe
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 68 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 5 mg |
Carbaihiodráití | 18 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 0 g |