Más breá leat tacóidí steak, ansin tá an t-oideas seo cinnte le do thoil. Ar oideas iontach le haghaidh grilling seachtaine nó aon imeacht ócáideach. Freastal le cuidiú go maith le pónairí agus ríse. Delicious!
Cad is gá duit
- 1 1 punt / 700 g.
- steak tri tip (rósta, gearrtha i leath ar fad)
- 10-12 tortillas arbhar
- 1 1/2 cupán / 360 ml. guacamole
- 1 cupán / 240 ml. pico de gallo
- Roghnach: 1/4 cupán / 60 ml. cilantro (mínithe mionghearrtha)
- I gcás marinade:
- 1/4 cupán / 60 ml. ola ológ
- 4 spúnóg bhoird sú aoil
- 2 spúnóg / 10 mL. cumin
- 2 spúnóg / 10 mL. Anlann Worcestershire
- 2 spúnóg / 10 mL. púdar oinniún
- 2 spúnóg / 10 mL. púdar chile
- 2 spúnóg / 10 mL. paprika
- 1 spúnóg / 5 mL. oregano (triomaithe)
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL. púdar gairleog
- 2 spúnóg / 10 mL. salann
- 1 spúnóg / 5 mL. piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Cuir píosaí tri-tip isteach i mála plaisteacha taighde. Comhcheangail comhábhair muirí agus doirteadh le feoil. Máistreálann an massage isteach i mála feola, róin, agus cuir isteach i cuisneoir ar feadh 4-8 uair an chloig.
- Grill réamhtheáite do fheoil mheán-ard. Bain steaks ó málaí agus cuir isteach grill. Cook ar feadh 20 nóiméad, ag casadh ó am go ham.
- Le leath an chócaireachta deiridh, cuir tortillas isteach i scragall alúmanam agus cuir leis an grill. Cas cúpla uair agus tá trí-tip ag críochnú suas. Nuair a shroich an mairteoil do ghéineas atá ag teastáil, bainfidh sé é agus na tortillas as grill. Lig don fheoil a gcuid eile a chur ar feadh 5 nóiméad roimh an snoíodóireacht.
- Le chéile, cuir slices cúpla triopa grilled go dtí an tortilla, barr le guacamole, pico de gallo agus sprinkle le cilantro. Fill tortilla agus taitneamh a bhaint as. Freastal le do thaobh is fearr leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 737 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sóidiam | 3,455 mg |
| Carbaihiodráití | 71 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 44 g |