Is oideas riachtanach é císte buí in aon chistin na báicéir. Ach ní bhíonn císte ag ithe agus ag bainistiú déiríochta de ghnáth ag dul le chéile, mar sin tá an t-oideas císte buí clasaiceach seo saor ó dhéiríochta foirfe dóibh siúd a sheachaint táirgí déiríochta. Déan iarracht an t-oideas clasaiceach seo a úsáid nuair nach mbíonn srianta bia, ailléirgí nó mí-fhulaingt bia eile furasta a mheas mar díolacháin bácáil scoile, cácaí lá breithe leanaí, páirtithe céimithe agus póstaí.
Císte Buí Saor Gan Déir a Stóráil
Tá cácaí chomh íogair agus a thagann siad nuair a thagann sé chun iad a stóráil. Toisc nach ndéantar freastal ar an chuid is mó de na cácaí úr ón oigheann, lena n-úire a chothabháil agus a chinntiú go bhfuil sé sábháilte a ithe, ní mór duit é a stóráil i gceart. Más rud é go bhfuil tú ag bácáilte agus sula ndéantar frostáil, déan cinnte go bhfuil an císte fuaraithe go hiomlán ag teocht an tseomra. Má chuireann tú isteach é sula ndéantar é a fhuar go hiomlán, d'fhéadfadh an taise agus an teas breise a dhéanamh níos luaithe ar an gcíste. Cibé acu a choimeádtar ag teocht an tseomra nó sa chuisneoir, ní mór é a bheith séalaithe go hiomlán ó bhianna eile agus coinneoidh sé ar feadh 2 go 3 lá.
Tar éis an císte a bheith frostáilte, caithfidh sé a bheith clúdaithe fós, ach coinneoidh sé beagán níos faide nuair a chabhraíonn frosting le glas i taise. Coinnigh císte a bhfuil sciathán vegan nó fonnán ar feadh 3 go 4 lá. Má tá na cácaí seo ag cuisniú nó á reoite, bí cinnte go dtéann siad teocht de réir a chéile orthu chun cosc a chur ar dathanna "fuiliú". Mar sin, aistrigh cácaí cuisnithe isteach in aer aerchóirithe sula ndéantar freastal lasmuigh ort, nó aistrigh císte reoite chuig an cuisneoir chun fuarú de réir a chéile sula bhfónálfar é ag teocht an tseomra.
Mar dhá cácaí sraitheanna aonair nó mar císte ciseal le frostáil saor ó dhéiríocht de do rogha, screams an milseog geal seo de cheiliúradh.
Cad is gá duit
- 2 2/3 cupán plúr císte
- 2 púdar bácála cuótaí
- 1/8 salann an spúnóg
- 1 cupán
- margarín soy saor ó dhéiríochta (2 bata, beagán níos mó ná teocht an tseomra)
- 2 cupán móide 2 siúcra spúnóg bhoird
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 4 uibheacha (mór)
- 1 cupán gan marbhú
- bainne almond (nó bainne soy nó bainne rís)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 325 F. Sreabhadh go héasca (le margarín saor ó dhéir) dhá phácaí císte 8 "babhta, líne le pár greisithe agus plúr go héadrom, ag caint níos mó. Cuir ar leataobh.
- I mbabhla mheascadh meánmhéide, cuir an plúr, an púdar bácála agus an salann le chéile. Curtha i leataobh.
- I mbabhla mheasctha meánmhéide eile ag baint úsáide as meascthóir láimhe leictreach, buille an margarín soy agus an siúcra le chéile go dtí go gruagach, thart ar 4 nóiméad. Cuir leis an bhileog, beating go dtí go maith le chéile. Cuir na huibheacha, ceann ar a chéile, ag cur go maith idir na breiseanna.
- Cuir 1/3 den mheascán plúr leis an meascán margairín, agus 1/3 cupán bainne almond ina dhiaidh sin, agus leanúint ar aghaidh leis na comhábhair atá fágtha a chur i dhá bhreise níos mó, ag brath go maith roimh an chéad cheann eile a chur leis. Measc go dtí go díreach le chéile.
- Doirt an bataire isteach sa phácaí ullmhaithe, ag smoothing na bairr le spatula fritháireamh. Bácáil ar feadh 50 nóiméad go dtí go dtiocfaidh bréagán fiacla isteach i lár na cácaí amach glan. Lig do na cácaí fuarú ar feadh 10 nóiméad sna pannaí sula n-aistrítear na cácaí chuig raic sreang chun fuarú go hiomlán. Nuair a bheidh sé fionnuar, sioc le reoite saor ó dhéiríocht de do rogha agus a sheirbheáil, mar dhá cácaí sraithe amháin nó císte ciseal amháin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 335 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sóidiam | 425 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |