Recipe Candy Pistachio Halvah

Is é Halvah ainm roinnt milseáin éagsúla ó thíortha éagsúla. Tá dhá chineál difriúil halvah ann, ceann plúrbhunaithe agus cnó bunaithe amháin. Is féidir an milseog seo a stóráil i gcoitinne ag teocht an tseomra ach más rud é go dtéann sé amach é sa chuisneoir, cabhródh sé níos faide. Tá an leagan seo ar leith bunaithe ar ghreamú tahini nó síoda sesame . Cuimsíonn sé go leor pistachí freisin, le haghaidh géarchor agus blas, agus leid faisnéise.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Ullmhaigh paistéafán (8x4 nó 9x5) trí é a chur leis an gcliathán cling agus spraeáil an clúdaigh cling le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
  2. Cuir an siúcra agus an t-uisce i sáspan meánach thar teas mheán-ard, agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Cuir an meascán le boil agus cuir teirmiméadar candy isteach. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an síoróip siúcra go dtí go sroicheann sé 250 F ar an teirmiméadar. Bain é as an teas.
  3. Cé go bhfuil an síoróip siúcra ag cócaireacht, na tahini a dhoirteadh isteach i mbabhla mór agus é a ghlanadh go dtí go bhfuil uigeacht réidh, aonchineálach aige gan aon bhrú. Cruthaigh an sliocht folail.
  1. Cuir na whites ubh i mbabhla glan, tirim de mheascán seasta atá feistithe le iatán whisk. Buille na h-uibheacha go dtí go mbíonn beanna righin acu ach nach bhfuil siad gruamaireach.
  2. Fág na héadáin uibheacha go réidh sa ghreamú sesame. Nuair a bheidh siad corpraithe, go mall agus de réir a chéile sruthán sa siúcra, agus iad a mheascadh go maith.
  3. Scrúdaigh na cnónna go dtí go chéile, ansin scrios an halbha isteach sa cháithín básta ullmhaithe agus mínigh an barr.
  4. Clúdaigh an t-aon rud go géar le clúdach, agus lig an candy a shocrú thar oíche ar a laghad. Má tá an t-am agat, is fearr a ligean dó athshlánú ar feadh 2 go 3 lá sa chuisneoir roimh ithe. Nuair a bheidh sé leagtha amach é, bain as an bpac é agus cuir isteach é i slisní tanaí le freastal. Coinneoidh Halvah ar feadh roinnt seachtaine (nó níos faide) a bheidh fillte go maith sa chuisneoir.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 398
Iomlán Saill 23 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 9 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 50 mg
Carbaihiodráití 44 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 9 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)