Is furasta an curaí mairteola seo a ullmhú agus cócaireacht an lá ar fad sa chócaire mall. Déanann an púdar Curry agus cuid de na sraitheanna Creole sruthán an stew, agus is dócha go mbeidh na comhábhair agat ar láimh. Déanann trátaí oinniúin bheaga bán an díon seo a dhéanamh ina dinnéar dearfach, sásúil.
Freastal ar an curaí mairteola blasta seo le rís nó núdail agus sailéad tossed.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige nó ola glasraí
- Bíonn 1 1/2 punt mairteoil stew nó mairteoil thrua eile, gearrtha i gciúbanna
- 1/4 cupán plúr
- 1 salann ciúbón
- 1 cuispúnóg Chriolla nó Cajun séasúrach
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 2 oinniúin mheánacha, slisnithe
- Is féidir le trátaí diced 1, (14.5 unsa), draenáilte
- 3/4 cupán mairteola cupán
- 4 spúnóg
- curaí púdar , nó chun blas a chur air
- 1 jar (thart ar 12 unsa) oinniúin bheaga bán, oinniúin peilte draenáilte nó reoite
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola glasraí i skilet mór thar teas mheán.
- I mála stórála bia nó i mbabhla éadomhain, cuir an plúr, an salann, an tiúsú criolla, agus an púdar gairleog le chéile; caith mairteoil leis an meascán.
- Cuir an mairteoil brataithe leis an scilet chomh maith leis na oinniúin slisnithe. Cócair, ag bogadh, ar feadh thart ar 4 go 6 nóiméad, nó go dtí go bhfuil mairteola donn agus tá oinniúin tairisceana.
- Aistrigh an meascán mairteola agus oinniúin le cócaireán mall 4 go 6-ceathair. Doirt brat mairteola isteach sa scillet agus scrios suas aon giotán donn. Doirt an mairteoil agus na oinniúin sa chócaire mall.
- Cuir trátaí le chéile agus cuir isteach púdar curaí agus oinniúin bheaga.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 405 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 37 g |