Déantar uachtar alúmamhach , síoróip siúcra, cainéal agus crios líomóide a dhéanamh ar Uisce Almond na Spáinne, ar a dtugtar bienmesabe . Tógann spúnóg mór gooey uachtar reoite i bhfoirm milseog Dhiaga na Spáinne ! Is milseog ársa de bhunadh Araibis é Bienmesabe agus tá sé an-tóir orthu sna hOileáin Chanáracha.
Tréimhse sábhála ama: Úsáid almóinní lúbthaithe le sleamhnáin chun an t-am ullmhúcháin a laghdú faoi 20 nóiméad.
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán almóinní (claonta agus scafa)
- 1 1/2 cupán siúcra gránach
- 2 cupán uisce
- 1/2 spúnóg
- cainéal
- Zest ó 1
- líomóid
- 3
- buíocáin uibhe
Conas é a dhéanamh
- Má úsáid almóinní amh, almóinní bán agus craiceann. (Foghlaim conas a chuirtear almóinní le chéile anseo ). Tógfaidh na almóinní thart ar 20 nóiméad ag tosú go dtí deireadh.
- Tar éis a phlanadh, cuir almóinní ar bhileog bácála agus toast go dtí an donn órga (thart ar 5 nóiméad) faoin bóthair.
- Bain almóinní ón oigheann agus próiseáil iad i bpróiseálaí bia go dtí go bhfuil siad ar bhonn mín. Bí cinnte go bhfuil an lann sa phróiseálaí bia géar nó ní bheidh na almóinní breá, ach "fionnuar".
- Doirt uisce isteach i sáspan agus cuir ar an teas trí mheán. Tabhair uisce le boil agus cuir siúcra agus díscaoilear síoróip a dhéanamh.
- Corraigh i almóinní talún, cainéal agus craiceann líomóidí grátáilte. Laghdaigh an teas go dtí íseal, stirring i gcónaí mar chócairí meascáin agus tiús, thart ar 5 nóiméad. Bain as an teas agus lig dó fuarú.
- Nuair a bheidh an meascán fuaraithe ar feadh thart ar 30 nóiméad, buille na buíocáin uibheacha, ansin iad a fhilleadh isteach sa phainín, ag bogadh i gcónaí. Cuir ar ais go dtí teas meán go dtí go mbeidh sé boilscithe, bain an sorn agus ansin fionnuar. Refrigerate go dtí go réidh chun freastal.
- Freastal tú i mbabhlaí aonair nó le huachtar reoite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sóidiam | 35 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 11 g |