Tugtar anraith ABC ar an anraith seo toisc go bhfuil sé éasca éasca a ullmhú, chomh simplí le ABC!
De ghnáth, bíonn anraith níos fearr níos fearr ná má úsáideann tú coire dúbailte - dhá phota anraith sraitheach leis an bpota bun a líonadh le huisce. Tá an t-anraith sa phota uachtarach gafa ag an uisce fiuchphointe sa phota bun. Scaoiltear an blas seo ó na comhábhair seo de réir a chéile ar an mbealach níos giorra seo den anraith cócaireachta agus is é an anraith blaiseadh níos leithne an toradh.
Mura bhfuil coire dúbailte agat, cuir isteach an anraith ar an teas is ísle is féidir.
Freastalaíonn an t-oideas seo 2.
Cad is gá duit
- 1 lb píosaí sicín le cnámha
- 1 cairéad mór, gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 3 prátaí meánacha
- 1 trátaí meánchothaithe
- 1 oinniún meánach sceite agus slisnithe
- 1 cíp piobair brúite brúite
- 4 cupán uisce
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Sicín
Cuir na píosaí sicín i bpota le huisce ach go leor chun iad a chlúdach. Beir le boil. Doirt an t-uisce ar shiúl. Sruthlaigh an sicín faoin sconna chun fáil réidh le haon fhuil nó neamhíonachtaí eile.
Prátaí
Crónaigh na prátaí agus gearrtha iad i gciúbanna 1-orlach. Mura n-úsáidtear iad láithreach, srutháin iad in uisce ionas nach ndéanann siad cas dubh.
Cócaireacht an Anraith
- Líon coire dúbailte nó pota anraith le 4 cupán uisce. Cuir an sicín ullmhaithe agus boil thar teas trí mheán. Nuair a bheidh an t-uisce boilscí , bainfidh aon eisíontais ar an dromchla le ladle. Cas an lasair go dtí íseal.
- Cuir na oinniúin, an trátaí, na cairéid, agus an phiobairín leis. Bríomhar ar théamh an-íseal ar feadh thart ar 2 uair an chloig.
- Drain an t-uisce as na prátaí. Cuir iad isteach san anraith 30 nóiméad sula mbeidh an anraith réidh.
- Cuir salainn le blas, agus taitneamh a bhaint as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 742 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sóidiam | 395 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 66 g |