Déantar na prátaí maisiú garlic seo le prátaí dearga. Más mian leat, peirsil úr beagáinín a chur leis na prátaí nuair a bhíonn tú ag mash.
Is maith liom iad seo a dhéanamh le prátaí dearga gan choinne, ach is féidir leat craiceann na prátaí más fearr leat, nó úsáid a bhaint as éagsúlacht prátaí eile. Is féidir prátaí Yukon Gold nó prátaí bácála a úsáid freisin chun an t-oideas seo.
Is féidir leat ola olóige a úsáid in ionad im san oideas freisin. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí le haghaidh roghanna eile níos mó blas.
Cad is gá duit
- 2 punt prátaí dearga beaga go meánmhéide
- 4 clóibh garlic (scafa agus slisnithe)
- 1 salann ciúbón
- 3 spúnóg bhoird im
- 1/4 go 1/2
- cupán bainne nó leath-leath, teas
- Dash salann agus piobar úr-talamh (le blas)
- Garnish: peirsil úr nó mionghearrtha gearrtha
Conas é a dhéanamh
Brúigh prátaí agus gearrtha i gcodanna beaga.
Cuir prátaí agus an gairleog slisnithe i sáspan mheán; clúdaigh le huisce agus cuir salann. Beir le boil; teas a laghdú go meán-íseal agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil na prátaí tairisceana, thart ar 20 nóiméad.
Cuir 1/2 cupán bainne nó leath go leith i sáspan agus teas díreach go dtí te.
Bain na prátaí as an teas agus draenáil go maith. Doirt iad isteach i mbabhla agus mash leis an im agus bainne te nó leath go leith.
Cuir salann agus piobar dubh úr le blas.
Maisigh na prátaí le peirsil úr nó mionghearrtha úr, má tá siad ag teastáil.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Leideanna agus Athruithe
- Prátaí Múchtaithe Cheddar agus Oinniún - Cuir an garlic, má tá sé ag teastáil uaidh, agus cuir 3/4 go 1 cupán cáis cheddar braitheáilte agus 1/4 cupán de bharrachán oinniún glasa mionghearrtha sula ndéantar é.
- Prátaí Maisiú Gruyere agus Gairleoige - Cuir 1 chupán de cháis Gruyere snasta in éineacht leis an mbainne te; mash agus dul ar aghaidh leis an t-oideas.
- Prátaí Gairleoige agus Pesto - Cuir an t-im ar an taobh agus cuir 1/4 cupán pesto ullmhaithe agus 3 spúnóg bhoird de cháis Parmesan úr grátáilte chomh maith leis an mbainne te. Mash agus lean ar aghaidh leis an oideas.
- Roghanna Malartacha - Gearr ar ais ar an im nó ola olóige maighdean breise a úsáid in ionad im. Bain úsáid as leath bainne agus leath broth sicín in ionad an bhainne go léir nó leath-leath.
- Prátaí Mashed Uachtarach Gairleoige agus Géar - In ionad bainne te, cuir uachtar géar nó uachtar cuid géar (is dócha ag teocht an tseomra) leis na prátaí sula ndéantar iad a mhúscailt. Cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de chives chopped nó 2 spúnóg de chíochán dill triomaithe, más gá.
D'fhéadfá MoreYou Like Like
Recipe Prátaí Maisithe Gairleoige le Olive Oil
Prátaí Mashedra MICREATHONNACH Éasca
Prátaí Mashed Uachtar Géar agus Chives
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 204 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 45 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |