Tá na prátaí mashed seo tapa agus simplí a ullmhú agus a chócaireacht. Tá na prátaí bruite go tapa sa mhicreathonn agus ansin bíonn siad bainne le bainne, im, agus seasonings.
Bain úsáid as prátaí bácála scaoilte, russets, nó óir Yukon, nó bain úsáid as prátaí dearga scriosáilte, gan phéinte. Is bealach iontach é seo chun prátaí maisithe a bheith agat sa bhaile nuair a bhíonn tú gearr in am nó go bhfuil roghanna cócaireachta teoranta agat.
Rogha tapa eile do phrátaí ná an t-oideas seo do phrátaí maisithe ag baint úsáide as an Pota Instant nó an cócaireán brú leictreacha.
Cad is gá duit
- 2 1/2 punt prátaí, scafaite, gearrtha i gcodanna beaga
- 3/4 go 1 cupán bainne nó uachtar éadrom
- 4 go 6 spúnóg bhoird im, nó a bhlaiseadh
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh na codanna prátaí scafa; cuir iad i mbabhla mór, micreathonn-sábháilte. D'úsáid mé tomhas mór pyrex, ach d'fhéadfaí mias casserole nó babhla mór a úsáid chomh maith.
- Clúdaigh an mhias nó an babhla le sreangán plaisteach agus gearrtha vent beag sa bhosca le haghaidh gaile chun éalú.
- MICREATHONNACH ar ARD ar feadh 8 go 11 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na prátaí tairisceana.
- Le sealbhóirí pota nó maoláin oigheann, bain an cúlra as an micreathonn. Más gá, aistriú chuig babhla níos mó le haghaidh mashing.
- Teas 3/4 cupán bainne te agus 4 spúnóg bhoird im sa mhicreathonn go dtí go bhfuil an t-im leá nó beagnach leá.
- Má tá tú ag teastáil, cuir na prátaí trí mheán níos luaithe sula dtéann tú.
- Cuir an meascán bainne leis na prátaí te agus mash le masher láimhe nó le meascthóir iniompartha. Má tá meascthóir leictreach á úsáid agat, ná ró-shárú. Cuir níos mó bainne agus im mar is gá.
- Blas agus cuir salann agus piobar. Comhcheangal go maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sóidiam | 77 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |