Crann saibhir, cosúil le trufail a bhfuil ciseal sú craiceann agus seacláid bhána á gcruthú aige. Tógann an timpeallacht seo beagán ama ach is fiú fiú fanacht! Le blas níos mó fásta, is féidir ¼ cupán deochanna sú craobh a chur in ionad na caomhnán sú craobh sa chos.
Cad is gá duit
- 3 cupáin sceallóga seacláide leath-milis
- 14 unsa bainne comhdhlúite milsithe
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1/8 salann an spúnóg
- 1/8 cupán uachtar
- Caomhnaíonn 1/2 cupán sú craobh (síol)
- 2 cupán sceallóga seacláide bán
- 1/8 sú líomóide cúispón
- Roghnach: dathú bia dearg
Conas é a dhéanamh
1. Ullmhaigh paca 8x8 trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrí.
2. Comhcheangail na sceallóga seacláide leath-milis agus an bainne comhdhlúite i mbabhla agus micreathonn sábháilte micreathonnach go dtí go bhfuil sé leáite, ag bogadh tar éis gach nóiméad. Corraigh go dtí go bhfuil an meascán go hiomlán aonchineálach agus go réidh.
3. Cuir an fola agus an salann a chur leis agus corraigh go dtí go chéile. Doirt isteach sa uile-ullmhaithe agus cuisnigh go dtí go leagtar an ciseal seo den chuid is mó, thart ar 1 uair an chloig.
4. Nuair a bheidh an sraith seo leagtha síos, ullmhaigh an sraith sú craobh: cuir na sceallóga seacláide bán agus an sú craobh le chéile i mbabhla sábháilte agus micreathonn sábháilte go dtí go bhfuil sé leáite, ag tiomáint tar éis gach 45 soicind agus ag tabhairt aire nach sruthán an seacláid. Corraigh go dtí go réidh, ansin cuir sú líomóide agus cúpla braon de dhearadh bia dearg, más gá.
5. Lig an meascán seacláide sú craobh-bán chun fuarú a dhéanamh le luchacarm, ansin é a dhoirteáil thar an tsraith súile seacláide agus é a rianú i sraith fiú ag baint úsáide as scian nó spásúil fhritháireamh.
6. Fill ar fud an cuisneoir go dtí an cuisneoir a shocrú, thart ar 2-3 uair an chloig. Chun freastal, gearrtha i gcearnóga 1-orlach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 14 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |