Déantar na cuisíní muiceola delicious seo a shéasúrú ar dtús le rub flavorful agus ansin bácáilte le glaze Muscadine-meoney. Laghdaigh na comhábhair má dhéantar níos lú ná 6-8 chops muiceoil.
Cad is gá duit
- 6-8 chops muiceoil (an níos déine is fearr)
- 1 tablespoon / 15 ml de phúdar gairleog
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml
- cajun seasoning
- 1 tablespoon / 15 ml de salann
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml de shéasúrú na hIodáile
- 2 spúnóg / 10 mL piobar dubh úr
- 2 spúnóg / 10 púdar oinniún
- 2 spúnóg / 10 mL de shaothrú BBQ
- 1/2 cupán / 120 ml de sú muscadine
- 3/4 cupán / 160 ml de mil
Conas é a dhéanamh
Glac na comhábhair thirim thuas agus iad a mheascadh le chéile. Cuir "rub" ar gach ceann de na chops. Tá rún agam go gcuirfí mo chops i mbun mo dhoirte agus ansin cuir an rub. Ar an mbealach sin nuair a dhéanaim gach rud a dhéanaim ná nigh amach an doirteal. Glantachán Éasca!
Mura féidir leat sú muscadine a fháil, déan iarracht 1/2 cupán / 120 mL de fhíon muscadine, nó aon fhíon milis fréimhe. Fásann Muscadines fiáin anseo sa deisceart agus tá go leor buidéil wineries an sú íon.
Bain triail as POSTS Winery in Altus Arkansas go gcuireann siad ar fud na tíre iad.
Measc an sú agus an mil go dtí go dtiocfaidh sí ar síoróip i gcomhsheasmhacht.
Cuir sceallóga ar gríl teasa mheán-ard, ag caint go rialta leis an glaze. Athraíonn am cócaireachta le tiús na gcops. Cuardaigh teocht idir 145-150 céim F. Nuair a bheidh sé bruite, bain sceillíní as an teas agus lig sé do chuid eile ar feadh 5 nóiméad sula ndéantar freastal air.