Is uirlis cistine é mála píopaí a úsáidtear chun cácaí, pasteáin, fianáin agus pastries eile a mhaisiú, agus freisin le haghaidh taos, batairí, uachtair agus comhábhair íonachta a fhású, mar phrátaí ar phlátaí nó ar bhileoga bácála.
Bíonn mála píopaithe i mála i gcruth cón go bunúsach. Líontar an mála leis an gcomhábhar a phíopaí agus ansin é a dhúbailt chun an comhábhar i dtreo deireadh an chón a fhorfheidhmiú. Tá an deireadh buntáiste oscailte agus is féidir é a fheistiú le roinnt leideanna a chuirfidh éifeacht maisiúil éagsúla ar fáil.
Tagann málaí píopaí i ngach méid ó tharla mór chun poist mhóra a dhéanamh le cinn an-bheag chun obair mhionsonraithe a dhéanamh ar cácaí agus ar fhianáin. Is minic a phíobaítear uachtar taosráin trí mhála, agus tá taos taosráin choux píopaithe ar bhileog bácála le haghaidh puffáin uachtair nó eclairs a dhéanamh . Baintear úsáid as málaí píopaí freisin chun pastries a líonadh, cosúil le súgáiníní atá líonta le huachtar nó glóthach.
Déantar málaí píopaí de chanbhás de ghnáth, rud a fhágann go bhfuil siad durable, le sciath plaisteach ar an taobh istigh a fhágann go bhfuil siad éasca iad a ghlanadh agus a athúsáid. Ach is minic a úsáidtear cinn plaisteacha indiúscartha freisin.
Tá mála píopaí feistithe de ghnáth le cúplar ag an bpointe, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca leideanna éagsúla a mhalartú - ar shlí eile, ní mór duit teacht tríd an mála frosting chun an barr a athrú.
Is é an bealach is éasca a bhaineann le mála píopaí a líonadh chun an barr atá ag teastáil a chur leis, agus ansin bíonn an mála folamh i bpróiseas gloine. Ansin, is féidir leat deireadh an mhála a bhrú ar bhéal an phróca cosúil le cufa agus ansin spúnóg do chomhábhar sa mhála.
Ar a dtugtar freisin mar: Mála taosráin, mála maisiú