Oideas Uibheacha Armadillo

Tá na huibheacha armadillo seo ar cheann de na smaointe is fearr a chuala mé faoi le déanaí. A ispíní spicy bratwurst múnlaithe thart ar piobar jalapeno le huachtar cáis chun uibhe a chruthú.

Déanann siad seo an snack nó an appetizer foirfe do pháirtithe agus do ghníomhaíochtaí lae an chluiche.

Cad is gá duit

• 12
• piobair jalapeno
• 1 pacáiste / 8 unsa
• cáis uachtar (softened)
• 1 dathú bia a phéisiúdh buí (Wilton Golden buí nó dathú bia buí)
• £ 3
• súpáiste bratwurst (spicy, casings removed)
• Roghnach: Feistis Speisialta uilechuspóireach an 17ú Sráid

Conas é a dhéanamh

1. Críochnaíonn an gas an piobar jalapeno agus bain úsáid as scian beag chun na síolta a ghearradh amach. Coinnigh na piobair ar fad.
2. Cuir an cáis uachtar isteach i mbabhla beag agus bain úsáid as fiacail fiacail chun giotán beag a chur leis an dathú bia a ghreamú (tá an ghreamú seo an-tiúchan, mar sin téann beagán ar bhealach fada).
3. Measc an dathú go maith isteach sa cháis uachtar. Cuir níos mó, más gá duit é, le dath geal órga a bhaint amach, cosúil le buíocán uibhe.

1. Aistrigh an cáis uachtair chuig mála taosráin atá feistithe le barr leathan agus píobáin an cáise isteach sa jalapenos. (Is féidir leat do mhála taosráin féin a dhéanamh trí mhála plaisteach zippered beag a úsáid agus as coirnéal amháin a bhaint as.)
2. Roinn an ispíní ina 12 píosa.
3. Déan gach píosa ispíní a dhíscáileadh i diosca, cuir jalapeno líontha isteach sa lár, agus cuir an ispíní timpeall air agus cuir na h-imill chun seala. Foirm an ispíní i gcruth ubh mór.
4. Smoke ar feadh 1 1/2 uair an chloig ag 250 F (120 C).
5. Slice chun freastal. Is cosúil go mbeidh uibheacha crua slisnithe sna slices, agus an cáis uachtar daite cosúil leis an buíocán.
6. Freastal leis an bhfeistis, más gá.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1005
Iomlán Saill	84 g
Saill Sháithithe	34 g
Saill neamhsháithithe	33 g
Cholesterol	226 mg
Sóidiam	2,193 mg
Carbaihiodráití	26 g
Snáithín cothaithe	8 g
Próitéin	40 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)