Tsukemen

Ciallaíonn Tsukemen go litriúil go bhfuil "núdail ag sileadh" - déantar núdail fuar a sheirbheáil ar leithligh le anraith dipping te agus tuillíní ar an taobh. (Déantar freastal ar Hiyashi Tsukemen le núdail fuar agus anraith fuar). Úsáideann an t-oideas seo cukamen (núdail ramen úr) atá in earrach agus ar chewy, agus bíonn na núdail fuar ag dul go maith le anraith te le gach cineál bréagán ann. Piocann tú roinnt snáitheanna núdail le do chopsticks, snámh iad isteach san anraith, ansin slurp iad suas.

Tá a stair shaibhir féin ag Tsukemen. Más rud é gurb é an ramen an rogha iontach le linn séasúir fuar, is é Tsukemen an tsaoirseoir don tSeapáinis noodle-craving ar laethanta te, samhraidh. Déantar freastal ar Tsukemen le núdail fuar a scaradh ón anlann nó anraith. Is é an bealach chun tsukemen a ithe simplí: ach méid cuimsitheach de níodle a thógann sé ansin sa anlann a chuirtear i mbabhla cloiche de ghnáth chun an teas cothrom teasa a chaomhnú agus comhlacht na núdail a choimeád. Tá sé sin os coinne an mhias ruaimín, áit a ndéantar gach rud a sheirbheáil i mbabhla mór amháin agus go gcuirtear seirbhís te ar fáil.

Iarrann an t-oideas seo le haghaidh scátháin, Is cineál fíon ríse é atá cosúil le maithe, ach le hábhar alcóil níos ísle agus le hábhar siúcra níos airde.

Tá Eating Tsukemen simplí i ndáiríre; grab bun beag de núdail le do chopsticks, snámh sé san anraith agus ansin síos an luch. Má tá tú ró-núdail titeann tú ag an am céanna, áfach, bíonn blas an-an-ró-chumhachta ar an anraith. Tá blas an-dlúth ag an anraith féin. Is é an bealach a mholtar 2 nó 3 snáithe de núdail a grab ag an am agus iad a chur san anraith.

Cuimhnigh go bhfuil sé contrártha do chultúir eile, go n-itheann tú na núdail níos airde agus an salann a sip sa tSeapáin, is fearr mar a léiríonn go bhfuil tú ag taitneamh as an béile delicious. Mar sin, an níos airde an slurping, is fearr.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh stoc anraith sicín, an soy sauce , agus an tsamhla i bpálann anlann.
  2. Beir le boil agus stop an teas.
  3. Cuir fínéagar agus corraigh go héadrom. Curtha i leataobh.
  4. Boil go leor uisce i mban mór.
  5. Cuir núdail Chukamen san uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, tar éis na treoracha ar an bpacáiste.
  6. Nighdíní ramen a dhraenáil i gcúllann agus iad a fhionnú in uisce oighir.
  7. Draenáil go maith agus fónamh ar phlátaí le do chuid clúdaigh is fearr leat.
  1. Freastal ar anraith dipping i babhlaí aonair.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 257
Iomlán Saill 1 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 2,263 mg
Carbaihiodráití 56 g
Snáithín cothaithe 7 g
Próitéin 13 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)