Tá sé mar aidhm ag stiall i ceapairí saic fadhb a réiteach. Is é an fhadhb atá ann ná go bhfuil pian sa phláta páipéar a ghearradh ar phláta páipéir ag baint úsáide as scian plaisteach. Bíonn droch-phost ag an scian, tá tú ag gearradh suas tríd an pláta, agus má tá tú ag dul suas le páipéar i do steak. Ach má tá tú ag iarraidh a sheachaint níocháin (nó iompar) miasa, cad is féidir leat a dhéanamh? Freagra: Tabhair scian géar, bord gearrtha, agus arán pita. Tá an t-oideas thíos mar thoradh ar an Mheánmhuir, ach is féidir leat an steak a bhlaistiú ar bhealach ar bith is fearr leat. Is maith liom sirloin as seo, is comhréiteach maith é maidir le blas, caoinseacht agus praghas. (Íomhá níos mó.) Freastalaíonn 2.
Cad is gá duit
- 2 bhabhta arán pita
- 10 - 12 oz. sirloin
- Marinade:
- 1/4 c fíon dearg
- 1 tbsp. ola ológ
- 1 mearóg úrlachta
- 1 garbh clove; brúite
- Salann agus piobar
- Anlann Tzaziki
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail comhábhair mhara i mála plaisteach zippered agus cuir stíleanna marinate 12 - 16 uair an chloig sa chuisneoir, ag casadh ó am go chéile.
2. Measc comhábhair tzaziki le chéile.
3. Cócaigh an steic thar grill te ar feadh 2 nó 3 nóiméad in aghaidh an taobh, ag brath ar thiús an stéig.
4. Bain steak ó grill, triail le scragall, agus lig do chuid eile 10 nóiméad.
5. Pita te i micreathonn, fillte i mbeagán tuáillí páipéir, ar feadh 15 soicind.
6. Sleamhnáin an-tanaí ar fud an gráin agus a stuáil isteach i pita chomh maith le trátaí, oinniún, leitís, agus tzaziki.