Oideas Sicín Pomegranate Rósta

Is é seo an mhias Rosh Hashanah is fearr leat na nGiúdaigh Mharacó. Cuireann blas tangy na pomegranates anlann ar an gcicken.

Cad is gá duit

• 1/4 ola olóige cupán
• 1 múnóg bhoird mínithe
• gairleog
• 1 (3 1/2 go 4-punt) cearc, cuibhrithe
• 1
• pomegranate , leath
• 1/4 cupán fíon bán tirim
• Sú 1 líomóide
• 1 spúnóg bhoird
• cainéal siúcra
• Salann agus
• piobar

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 375 F.
2. I cupán, meascán ola agus gairleog. Scuab ola gairleog thar sicín.
3. Cuir cearc i mias bácála éadomhain. Déan aon ola atá fágtha thar cearc a thriomú. Bácáilte in oigheann réamhtheáite ar feadh 45 nóiméad, go minic le súnna uile go dtí go bhfuil an craiceann donn agus go mbíonn súnna ar siúl go soiléir nuair a bhíonn bréagán ag baint le píosa ag an chuid is déine le forc.
4. Bain 1 síolta spúnóg bhoird ó pomegranates. Cuir ar leataobh le haghaidh garnish. Súigh an sú ó phomegranáit atá fágtha trí criathar isteach i mbabhla beag.

1. I sáspan beag neamhghníomhach, meascán sú pomegranáit, fíon, sú líomóide agus siúcra cainéal. Beir le boil thar teas ard. Laghdaigh an teas go dtí íseal agus cócair 5 nóiméad. Anlann an tséasúir le salann agus piobar chun blas a chur air.
2. Aistrigh sicín rósta le platter ag freastal agus cuireann sé gach píosa arís agus arís eile. Doirt anlann thar cearc. Garnish le síolta pomegranate agus freastal ar teocht an tseomra.

Foinse na n-oideas: Cócaireacht laethúil do theach na nGiúdach ag Ethel G. Hofman (HarperCollins)
Athchló le cead.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1190
Iomlán Saill	73 g
Saill Sháithithe	19 g
Saill neamhsháithithe	33 g
Cholesterol	377 mg
Sóidiam	351 mg
Carbaihiodráití	4 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	120 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)