Is é an t-aistriúchán litriúil ar Tocinillo de Cielo "Bacon from Heaven," a insíonn duit cé mhéad muiceoil grá na Spáinne! Is maith linn é a ghlaoch ach Spáinnis Neamhbhealaigh. Is milseog Spáinnis traidisiúnta é an cóir leighis milis seo, a dhéantar le 10 buíocán uibhe, siúcra agus craiceann líomóide. Ansin bácáiltear i ndabhach uisce go dtí go leagann sé, agus tá uigeacht custard aige. Éasca le hullmhú, déanann sé dinnéar Spáinnis a chríochnú go héasca.
Cad is gá duit
- 8 oz. uisce
- 11 oz. (300 gr.) Siúcra gránach
- Peel 1
- líomóid
- 1/2 císte.
- sliocht bhileog
- 10
- buíocáin uibhe
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail siúcra, uisce, craiceann líomóide agus sreangán isteach i bpán anlann mheán agus cuir le boil. Laghdaigh an teas go meánach agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go mbeidh síoróip ann. Bain as an teas agus lig dó fuarú.
- Tástáil Chomhsheasmhachta Síoróip : Díshearbhail in uisce fuar agus ansin sa síoróip. Coinnigh forefinger agus ordóg le chéile, ansin ar leithligh. Ba chóir go mbeadh siorup sreang, ach beidh sé briseadh láithreach.
- Preheat oven go 375 ° F (190 ° C) céimeanna.
- Téigh faoi lítear uisce (4 cupán) i sás mór, don uisce folctha.
- Buille go soiléir na buíocáin uibhe i mbabhla agus brú isteach i mbabhla eile. Doirt i sioróip fuaraithe beagán ag an am, agus leanúint ar aghaidh ag iomáint le scuab. Lean ar aghaidh ag rith go dtí go mbeidh na comhábhair uile cumasc.
- Doirt an meascán uibhe i múnla. Tá mhias gloine de thart ar 8 "x 6" (6 cupán nó 1.5 lítear) ar mhéid mhaith. Ba chóir go mbeadh an uileán beag go leor ionas go mbeidh an meascán uibheacha 1.5 go 2-orlach tiubh. Clúdaigh go docht le scragall alúmanam. Cuir múnla i dabhach uisce agus bácáil san oigheann thart ar 1 uair an chloig. Seiceáil tar éis 40 nóiméad agus déan cinnte nach bhfuil an uisce glactha.
- Nuair a dhéantar é, ba chóir go mbeadh an custard daingean. Chun féachaint ar fhírinneacht, cuir le fiacail nó scian. Nuair a bhaintear as é, ba cheart go mbeadh sé sách glan.
- Bain as an oigheann agus lig dó fuarú. Cuir sa chuisneoir le sruth. Rith scian géar timpeall imeall an mhias. ansin an tocinillo agus an slice a dhíolú chun freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sóidiam | 134 mg |
| Carbaihiodráití | 54 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 12 g |