Is oideas iontach é seo do bhreac, bíodh sé gafa nó iad a cheannaigh. Ní hamháin go gcuireann an t-iasc i bagún a chuireann blas ar fáil ach cabhraíonn sé le taise agus tairisceana a choinneáil.
Cad is gá duit
- 4 breac beag beag, glanadh
- 4 stiallacha bagúin
- 4 sprigs de thyme úr
- 1 líomóid
- 1/2 salann mara salainn
- 1/2 piobar dubh spúnóg
Conas é a dhéanamh
1. Grill ola agus preheat. Sruthlaigh an breac amach agus déan tirim le tuáille páipéir. Salann, piobar, agus cuir spré de thymim taobh istigh de gach iasc. Brúigh gach breac le stiall bagúin agus slán le fiacail.
2. Cuir breac ar an grill nó i gciseán grill oilte. Grill 6 go 8 nóiméad in aghaidh an taobh ag brath ar mhéid na breac. Nuair a tharlaíonn an fheoil teimhneach sa lár agus go n-éireoidh sé go héasca, déantar an t-iasc.
Scaoil bagún, sú líomóide beag úr a bhriseadh thar gach iasc agus fónamh leis an anlann tartar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sóidiam | 78 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |