Déan císte spúinse éadrom a ullmhú, ansin déan anlannán milis a rinneadh le branda , líomóid agus spíosraí le beagán cainéal. Bain úsáid as milseog éadrom é ag deireadh béile mór. Más fearr leat, téigh le cupán te caife nó seacláid te Spáinne ar maidin fuar nó le haghaidh tae tráthnóna.
Cad is gá duit
- Don Císte:
- 4 uibheacha
- 1/2 cupán siúcra
- 3/4 cupán plúr
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1 spúnóg bhoird
- cainéal (le haghaidh maisiú)
- Don Sauce:
- 1/3 cupán siúcra
- 8 unsa uisce
- 1.5 tablespoon mil
- 1 1/2 unsa brandy (nó rum)
- 1 bata cainéil
- 1/2
- líomóid (craiceann amháin)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit nó 180 céim Centigrade. Snáithín císte císte cearnach 8-orlach le géarú glasraí go flaithiúil, ansin pléigh sé.
- Déan na buíocáin ar leithligh ó na bíogaí ubh. Ansin buille na buíocáin uibhe i mbabhla leis an siúcra go dtí go mbeidh sé ina meascán uachtar.
- I mbabhla mheascach eile, buille na huibheacha uibheacha go dtí go bhfuil siad righin go leor chun pointe a chruthú. Fill sa mheascán buíocáin le spatula, go réidh agus go cúramach.
- Fill an púdar bácála agus plúr de réir a chéile, beagán ag an am.
- Doirt sa bataire agus brúigh sé ar feadh 20 nóiméad, nó go dtí go dtarlaíonn sé órga. Déan féachaint ar dheontas trí bhia fiacail a chur isteach sa lárionad. Má tá sé glan nuair a tharraingtear amach é, déantar an císte.
- Cé go bhfuil an císte bácála, déan an síoróip. I bpálann anlann beag, doirt uisce agus siúcra, cainéal, mil agus craiceann líomóide. Cuir meascán le boil, ag bogadh ó am go ham. Lig do 1 nóiméad a fhiuchadh. Bain as an teas agus cuir an brandy leis agus lig an síoróip le fuarú.
- Tar éis an císte a fhuaraithe, gearrtha go cúramach i 9 píosa agus cuir iad ar phláta ag freastal orthu. Cuir na píosaí císte leis an anlann brandy agus ansin deannaigh an barr le cainéal. Freastal le caife nó tae.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 178 |
Iomlán Saill | 4 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 93 mg |
Sóidiam | 247 mg |
Carbaihiodráití | 30 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 4 g |