Is iad na pónairí tirim agus meascán glasraí a dhéantar na pónairí ó thuaidh seo. Is oideas versatile é, agus is féidir leat glasraí seasoning a athrú go héasca. Nó cuir liamhás nó bagún ar na pónairí.
Bhí na pónairí sa phictiúr cócaráilte sa chócaire mall gan aon bhrú nó cócaireacht, agus cócaráil siad go breá. Má bhíonn trioblóideacht ort go rialta le pónairí ag éirí tairisceana, téigh ar aghaidh agus iad a ghlanadh thar oíche. Nó ná go tapa (ar phacáiste na pónairí) agus suanbhruith beagán sula gcuireann tú iad ar an gcnaoi mall. Cé go deir go leor nach bhfuil tionchar ag salann ar shúileacht na pónairí, cuir é in aice le deireadh an ama cócaireachta agus tar éis na pónairí a bheith tairisceana.
Bíonn an meascán luibh agus glasraí sna pónairí thuaisceartacha seo séasúrach dóibh, agus déanann an cócaire mall é a dhéanamh go héasca.
Cad is gá duit
- 1 punt tirim pónairí thuaidh iontach
- 1 1/2 ceathrú uisce
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 1 cairéad meánmhéide, diced
- 1 soilire rib ró mór, mionghearrtha
- 2 duilleog bhá mór
- 2 clóibh iomlán gairleog
- 1 calóga soiléir spúnóg bhoird
- 2 go 3 sprigs peirsil úr
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 2-3 salann kosher sa tsospún, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh na pónairí go maith agus roghnaigh siad iad. Scrios aon pónairí neamhchformáilte nó aon chloc beag a d'fhéadfadh a bheith agat. Fuair mé clocha beaga i pónairí tirim i ndáiríre, agus mar sin déanann siad iad i gcónaí agus tú ag sruthlaithe.
- Aistrigh na pónairí go dtí an chócaire mall. Cuir 1 1/2 ceathrú uisce leis an bpota.
- Cuir an oinniún, an cairéad, an soilire, duilleoga bá, gairleog, calóga soilire, spréanna peirsil, agus an piobar dubh úr-bhreise leis.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 5 1/2 go 6 1/2 uair an chloig. Bhí na pónairí sa phictiúr go leor bog tar éis 6 uair an chloig, ach d'fhéadfadh aois na pónairí, cruas an uisce, etc., difríocht a dhéanamh.
- Cuir salann kosher, chun blas a chur air.
- Freastal ar na pónairí thar rís, i salads, i gcillíní agus i stíonta, i súpaí, nó iad a úsáid i dtuaillíní nó mar scaipeadh le haghaidh cóirithe crostini . Tá siad foirfe le húsáid in aon chos atá ag iarraidh pónairí thuaisceartacha stánaithe.
- Sábháladh an t-airgead sa chuisneoir ar feadh suas le 4 go 5 lá nó déan iad a reo (féach thíos).
Conas Pónairí Cócaithe a Reo
- Is féidir na pónairí a reoite i gcoimeádáin reoite le húsáid in oidis níos déanaí. Déan na pónairí a ghlanadh agus iad a phacáil i gcoimeádáin lena leacht cócaireachta. I gcoimeádáin 1-phionta, fág thart ar 1/2 orlach de spás spás le leathnú a cheadú. Ceadaigh thart ar 3 / 4- go 1-orlach de spáspáis chun ligean do leathnú má tá tú ag úsáid coimeádáin béil caol. Féadfaidh tú pónairí a reoite i málaí zip-dlúth freisin.
Athruithe
- Déileáil thart ar 1/4 punt de muiceoil salainn agus cuir é ar an gcócaire mall chomh maith leis na glasraí.
- Cuir thart ar 1/4 cupán bagún diced leis na pónairí.
- Cuir thart ar 1/2 cupán de liamhás diced nó seam liamhás chuig na pónairí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 49 mg |
| Carbaihiodráití | 60 g |
| Snáithín cothaithe | 16 g |
| Próitéin | 19 g |