Conas Riceróir Prátaí a Úsáid

Tabharfaidh an t-iontóir prátaí uathúil duit prátaí maisithe uibheacha gach uair. Má tá tú i dteagmháil le brú gairleog, ansin tá an smaoineamh agat go bhfuil dhá láimhseáil fada prátaí ann, ceann atá ceangailte le cliabh le poill bheaga agus an ceann eile ag críochnú le píosa árasán a luíonn sa chiseán. Cuirtear tocsanna prátaí bruite sa chiseán agus ansin brúitear trí na boirdí, ag teacht amach ar an taobh eile ag lorg rud éigin cosúil le rís (dá bhrí sin an t-ainm).

Ceadaíonn an claochlú seo mash níos tapúla, níos éasca le toradh réidh, uachtar.

Is féidir prátaí bán a úsáid le haghaidh prátaí bán nó prátaí milse, agus is féidir iad a úsáid chun cineálacha eile bianna a phreasáil, mar shampla parsnips, sleamhnáin , nó fiú ag déanamh coulis torthaí nó méideanna beaga bia leanbh.

Conas Riceróir Prátaí a Úsáid

Seo an chaoi a n-úsáidfeadh prátaí chun prátaí maisithe uachtar a dhéanamh.

1. Créigh roinnt prátaí bán (roghnaigh an prátaí is fearr le haghaidh mashing ) agus iad a ghearradh i bpíosaí cothrommhéide, thart ar aon orlach. Déan iad a chócaireacht in uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad bog go leor chun a bhriseadh suas nuair atá siad brúite le forc. Déan na prátaí i gcroíneach a dhraenáil agus iad a fhágáil sa chótaire nó iad a chur ar ais chuig an bpota cócaireachta folamh.
2. Líon an chiseán le cúpla píosa prátaí. Más rud é go raibh rogha dioscaí agat i do rogha prátaí, tá poill mhéideanna difriúla ag gach ceann acu, nó is féidir iad a oiriúnú, déan an t-iontas prátaí leis an gceann is mó leis na poill is mó agus an cliabh a líonadh le cúpla smacht prátaí.

1. Coinnigh an t-iontóir os cionn an phota folamh nó babhla agus cuir an lámhleabhar ar an bualadh le chéile go dtí go dtosaíonn an prátaí ag easbhrú trí na poill. Leanúint ar aghaidh ag athlánú agus ag cur na prátaí ar aghaidh, ag obair go tapa sula dtéann na prátaí fuar. Bí cinnte nach ndéanfaí ciseán an iontaire a fhorleathnú ná go bhféadfadh na prátaí na taobhanna a mhaolú.

1. Nuair a phróiseáiltear na prátaí go léir tríd an iontaire, cuir na comhábhair atá ag teastáil le do phrátaí, mar shampla im, uachtar géar, bainne te, salann, piobar nó cnóice. Cruthaigh spúnóg adhmaid le chéile. Más gá, cuir an pota ar ais ar an sorn agus cuir an teas ar ais íseal chun na prátaí a ath-théamh sula ndéantar freastal air.
2. Sruthlaigh an t-iontas go díreach nó ar a laghad tar éis é a úsáid ionas nach leanfaidh an t-iarmhar prátaí stáirse ar an uirlis, rud a fhágann go mbeidh sé deacair é a ghlanadh ina dhiaidh sin.

Ag baint úsáide as do Ricer do Bhia Eile

Ní hé an prátaí an t-aon chineál bia is féidir leat do bhreánaí a úsáid go mash go tapa. Seo an chaoi a n-úsáidfí do phrátaí do bhianna eile.

• Téigh caora reoite nó déan caora úr i sáspan le beagán siúcra go dtí go bog. Cuir an t-iontóir leis an diosca leis na poill is lú, ansin brúigh na caora tríd an sciathán isteach i mbabhla chun coulis nó anlann torthaí a dhéanamh .
• Bianna gaile cosúil le úlla, piseanna, nó brocailí go dtí an-bhog. Bain úsáid as an t-iontaire atá feistithe leis an diosca leis na poill is mó chun an bia a phreasáil i búire le haghaidh bia leanbh.
• Déan spaetzle le do iontas prátaí. Bain úsáid as an t-iontóir chun an taos a phreasáil isteach i bhfiuchphointe uisce, ag cur na núdail ar bun.