Conas Beets a Reoite, a Phlanadh nó a Róstadh

Conas Beets a Reo, Le Leideanna chun Beets úra a roghnú agus a stóráil

Is glasraí fréamhacha éasca iad na beets, lena n-blas láidir créiteach, agus is féidir iad a chócaráil agus a reoite ar feadh suas le 8 mí.

Is iad na beets dearga is coitianta, ach is dócha go bhfaighidh tú dathanna eile i go leor siopaí grósaera agus margaí feirmeoirí. Chomh maith leis na beets buí-oráiste órga , b'fhéidir go mbainfí beets bán nó beets iolracha. Is éagsúlacht stiallacha é an bhiatais Chioggia, rogha iontach do sailéid .

Thíos na treoracha, gheobhaidh tú leideanna maidir le greens biatais a úsáid agus roinnt leideanna breise ullmhúcháin agus cócaireachta.

Conas Beets a Reo

  1. Gearr na greens ó na beets, ag fágáil thart ar 1 go 2 orlach de dhroim.
  2. Trim na fréamhacha fada, ag fágáil thart ar 1 go 2 orlach.
  3. Nigh na beets agus scrobarnach iomlán le scuab glasraí.
  4. Líon babhla mór le oighir agus uisce; curtha i leataobh.
  5. Líon stoc mór le huisce a líonadh; a thabhairt chun boil.
  6. Má tá na beets ar fad cosúil le gach cineál, cuir iad go léir san uisce fiuchphointe ag an am céanna. Seachas sin, déan iad iad a stagger de réir mhéid. Tógfaidh beets móra thart ar 1 uair an chloig chun cócaireacht, beets meán, thart ar 45 nóiméad, agus beets beaga, thart ar 25 nóiméad.
  7. Nuair a bhíonn na beets tairisceana, déan iad a dhraenáil i gcúllann agus iad a thumadh láithreach san uisce oighir chun stop a chur leis an gcócaireacht.
  8. Nuair a bhíonn na beets fionnuar, déan na heascáin agus na fréamhacha a ghearradh agus an craiceann a dhiúscairt amach. Mura ndéantar iad a sleamhnán go héasca, bain úsáid as feadán glasraí, ach úsáid a bhaint as teagmháil éadrom. Ba chóir go mbeadh an sú biatas éasca le nigh, ach b'fhéidir gur mhaith leat lámhainní a chaitheamh le haghaidh na céimeanna ullmhúcháin.
  1. Slice na beets (thart ar 1/4-orlach tiús), gearrtha sa cheathrú, nó dísle. Fág beets beaga (1-orlach) ar fad, más gá.
  2. Pacáiste a dhéanamh ar na beets i gcoimeádáin reoiteoir nó málaí reoite triompa, lipéid leis an ainm agus an dáta, agus reoitear suas le 8 mí.

Conas Beets Róstáilte a Reo

  1. Lean treoracha 1 trí 3 thuas.
  1. Téigh an oigheann go 400 F (200 C / Gás 6).
  2. Socraigh na beets i bácála mór nó i mbia rósta. Cuir thart ar 1 cupán uisce, nó doimhneacht de thart ar 1/2 orlach.
  3. Clúdaigh an t-aonán go dian le scragall.
  4. Rónaigh na beets ar feadh thart ar 45 nóiméad go uair an chloig, ag brath ar mhéid, nó go dtí go dtabharfar tairisceana. Má dhéantar na méideanna a athrú, bain triail as na cinn níos lú mar a thagann siad chun tairisceana.
  5. Leanúint ar aghaidh le céimeanna 8 go 10, thuas.

Leideanna maidir le Beets a Roghnú agus a Úsáid