Faigheann na cácaí tonnún seo blas ón siúcra donn agus an cainéal a chuirtear leis an bataire.
Tá siad seo iontach le síoróip maple nó anlann caramel, nó cuir roinnt torthaí (cuirtear úlla friochta scilet san áireamh!) Agus mórán uachtar reoite vanilla nó uachtar bhuailte úr milsithe.
Féach freisin
Cácaí Clóisíní Deep-Fried Classic
Donuts Plain Baile
Cad is gá duit
- 2 uibheacha mór
- 2 cupán bainne (nó níos mó maidir le comhsheasmhacht atá ag teastáil)
- 1/4 cupán siúcra donn (solas nó dorcha, pacáilte)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 3 cupán plúr uilechuspóireach (
- 13 1/2 unsa )
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 cuisleón cainéal
- 1/2 salann snáithíní
- Garnish:
- cainéal siúcra
Conas é a dhéanamh
- I sáspan domhain, oigheann Ollainnis, nó fryer domhain, teas thart ar 2 orlach ola a théamh go 375 F.
- Téigh an drawer téimh nó an oigheann go 200 F má ghlacfaidh tú an chuid is mó de na cácaí a choinneáil te agus iad ag cócaireacht.
- I mbabhla mheascadh le meascthóir leictreach, buille na huibheacha go dtí go réidh. Cuir an bainne agus an siúcra donn leis; buille go dtí go maith cumasc.
- I mbabhla eile, cuir an plúr, an púdar bácála, an cainéal agus an salann le chéile. Cruthaigh a chumasc go críochnúil.
- Cuir an meascán tirim leis an meascán uibhe agus bainne. Buille leis an meascthóir leictreach go dtí go bhfuil an cathaoir réidh.
- Má tá tonnadóir caighdeánach á úsáid agat, b'fhéidir go gcaithfí an bataire a chaitheamh le níos mó bainne. Braitheann sé ar leithead an oscailt an ghluaisteáin Ba chóir go sreabhadh an caidéal go mall ach i sruth amháin.
- Tugann buidéal brúite plaisteach duit níos mó smacht ar an sruth, agus is féidir leis an bataire a bheith níos giorra. Chomh maith leis sin, beidh na cácaí tonnadóireachta níos déine agus níos boga. Slí amháin nó slí, tá siad sobhlasta!
- Sula dtosaíonn tú ag cur an bataire leis an ola te, déan cinnte go dtig leat sruth mall ach seasta de chaidín a tháirgeadh.
- Nuair a bhíonn an ola ag 375 ° F (nó 1 nó 2 céim níos airde), tosóidh an bataire a chur leis.
- Le tonnadóir caighdeánach, coinnigh do mhéar os cionn an oscailt go dtí go bhfuil sé os cionn an ola, ansin an oscailt a nochtadh agus an tonnadóir a aistriú i gciorcail chun gach císte tonnú a dhéanamh. Déan roinnt cinn beag nó cúpla cinn níos mó.
- Má tá tú ag baint úsáide as buidéal squeeze, coinnigh sé os a chionn i gcupán chun an caidéal a choinneáil ar an mbarr agus réidh a dhoirteadh. Cuir an bataire isteach sa ola te go mall, ag bogadh an buidéal i gciorcail chun na cácaí turraing a fhoirmiú.
- Cook ar feadh thart ar 1 1/2 nóiméad, ag casadh tar éis thart ar 30 go 40 soicind, nó nuair a bhíonn donn órga ar bun.
- Bain na cácaí le spúnóg slotáilte miotail le loine a bhfuil líneáil le tuáillí páipéir le draenáil.
- Aistrigh na cácaí tonnadóireachta críochnaithe go dtí an draein nó an oigheann téite a choinneáil te, más gá
. * Is rogha den scoth é ola peanut don ola, nó canola a úsáid nó ola craiceann scagtha ardteasa.
Leideanna Saineolaithe
- Chun freastal, cuir siúcra púdraithe sú ar na cácaí agus sreabhadh maple, síoróip cána órga, nó anlann caramal .
- Bheadh siad buíoch le torthaí chomh maith. Bain triail as úlla, gormáin, péitseoga, nó piorraí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sóidiam | 837 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 10 g |