Dóibh siúd atá ag iarraidh fíon milseog delicious a fháil go mbeidh éagsúlacht mhór de na milseoga is fearr leat nó a dhéanann gníomhú mar mhilseas féin, is iad seo na fionnaidh is fearr a fhéachann go sainiúil ar thaobh níos leithne an fhíonna. Tá fíonta milseog i gcatagóir uathúil fíona. Tagann an meán go dtí an tinneas déine ó fhíonchaora a fhómhar go déanach i rith an tséasúir fómhar nuair a thosaigh siad ag plé agus cuid den ábhar uisce a chailleadh agus iad ag fágáil siúcraí taobh thiar de, nó ag botrytis, fungas comhchruinnithe siúcra a fhaightear ar an cáiliúil (agus costasach) fíon milseog de Bordeaux, Sauternes .
Is féidir torthaí fíonta milseog a bheith mar thoradh ar fhíonchaora reoite ar an bhfíonna agus ag scaradh súcraí dúchacha na fíonchaor ó na millíní uisce reoite sula gcuirtear an t-uachtar, agus ar deireadh, is féidir fíon milseog delicious a dhéanamh trí choipeadh a stopadh sula ndéantar an siúcra go léir a thiontú go dtí alcól ( agus spiorad driogtha a chur leis níos déanaí chun an alcól a thabhairt ar ais go caighdeáin daingne). Coinnigh i gcuimhne go dtéann fíonta milseog milis le péire is fearr le milseoga nach bhfuil chomh milis leis an bhfíon féin. Mar thoradh ar chaitheamh cácaí agus pastries thar a bheith milis le fíon leath-milis beidh blasanna agus beagán searbh ann.
01 de 07
Inniskillin Vidal Icewine (Ceanada)Is é Inniskillin Winery, a tháirgeann icewines cáil idirnáisiúnta atá ar cheann de na geallta is sábháilte do do riachtanais fíon milseog seo chugainn. Ó Icewines Cabernet Franc go Riesling agus Vidal Blanc icewines - is cosúil go bhfuil na roghanna gan deireadh.
02 de 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (An Ostair)Is é an Kracher Cuvee Beerenauslese Blanc, fíon milseog decadent ón Ostair. Fíonchaora Chardonnay agus Welschriesling ( nach mbaineann le Riesling ) a d'fhulaing botrytis , an lobhadh uasal a spreagtar do na fíonta milseog is fearr ar domhan, cosúil le Tokaji nó Sauternes.
Ar an srón, gheobhaidh tú aromas clasaiceach honeysuckle, ina dhiaidh sin déine milis agus blasanna aibreog faoi thiomáint mar aon le torthaí tiomaithe triomaithe agus elegance enveloping.
03 de 07
Saracco Moscato d'Asti (An Iodáil)Is é seo an Moscato d'Asti cinnte fíona uathúil, mar fhíon leath-súilíneach, nó "frizzante." Is cosúil go bhfuil sé níos measa agus níos éadroime sa bhia agus sa bhroilleach, le cion alcóil níos ísle de thart ar 8%. Tá sé ó réigiún Piedmont agus bíonn sé ag caitheamh le blasanna péitseoga aibí timpeallaithe ag honeysuckle. Déanann sé fíorcháilíocht chomh maith le comhpháirtí foirfe le caitín.
04 de 07
St Supery Moscato (CA)Níl Moscato Naomh Uachtaire rud ar bith ar neamhní. Gheobhaidh tú go leor carachtar bláthanna ar an srón agus pléascann an calabhán le peach aibí. Tá cothromaíocht agus láithreacht ann leis an bhfíon muscat íogair seo, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina mheaitseáil gan sreabhadh le cáisín nó sú craobh sú craobh.
05 de 07
Banfi Rosa Regale Brachetto (TF)Is fíon súilíneach dearg é seo ó réigiún Piedmont na hIodáile, atá milis agus subtle le blasanna sútha talún sútha talún agus sútha talún juicy. Smaoinigh ar an bhfíon seo a reáchtáil le milseoga seacláide, torthaí úra, agus píosa pecan .
06 de 07
Warri's Otima 10-Bliain Tawny (An Phortaingéil)Is é fíon daingean na seachtaine ná Warri's Otima 10-Year Tawny agus ar chúis mhaith: bheadh an port seo iontach tar éis sipper dinnéar na Nollag - péire le píosa pecan, císte císte sú craobh nó milseog uachtarach mochabhunaithe. Is port an-aramatach, níos éadroime é Otima, le go leor torthaí aibí, saibhir agus an núis cothaitheach ionchasach. Gheobhaidh tú an spéire spíosa bhileog, blasanna saibhir, agus bailchríoch galánta - calafort foirfe a bheith ar láimh do na laethanta saoire agus foirfe le tabhairt bronntanais. Péirí go maith le gach seacláid bán, bainne agus dorcha.
07 de 07
Osborne Pedro Ximénez Sherry (An Spáinn)Tosaíonn sery préimhe Osborne Pedro Ximénez le dath domhain, donn dorcha agus fáltais ar thaithí fíon iomlán scuabtha lán-scuabtha. Tugann an próifíl calafoirt cornucopia de blasanna i bhfoirm caramal ultra uachtar, béile milis fíocháin, agus leid caifé le síneadh mocha fáilte roimh chách - go léir timpeallaithe ag nuance cothaitheach cothaitheach. Sa Osborne Pedro Ximénez, tá tú fíor go léir - blas unforgettable, críochnú buan, roghanna cosúil le tionlacan milseog nó milseog féin agus gach ceann ag pointe praghas maith. Ba mhaith leis an seire áirithe seo comhpháirtíocht foirfe a dhéanamh le maith le píosa crisp , pecan nó pumpkin úll .