Císte bileog Texas bláthach seacláide seo é seo le frosting milseog seacláide. Déan an císte seo a chríochnú le sceiteadh pecans mionghearrtha nó iad a fhágáil amach.
Tabhair faoi deara: Tá an frosting beagán leantach le haghaidh císte leatháin níos mó, agus mar sin bí leis an frosting a dhúbailt, agus cuir níos mó bainne leis, de réir mar is gá. Ba chóir go mbeadh sé beagnach tanaí go leor chun an císte a dhoirteadh. Beidh sé daingean mar a fhuaraíonn sé.
Mura bhfuil bláthach bláthanna agat, tá roinnt bealaí inar féidir leat a chur in ionad. Féach na n-ionadaithe bláthacha thíos an t-oideas.
Cad is gá duit
- 2 cupán
- plúr uilechuspóireach (9 unsa)
- 2 cupán siúcra gránach
- 1 sás bácála ciúbón
- 1/4 salann ciúbón
- 1 im cupán
- 1/3 cupán gan filleadh
- púdar cócó (ní próiseas Ollainnis)
- 2 uibheacha mór
- 1/2 cupán bláthach (féach thíos d'ionadaithe)
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- Frostadh Seacláide
- 1/4 cupán im
- 3 spúnóg bhoird púdar cócó gan sreangú
- 1/3 cupán bláthach, nó de réir mar is gá
- 1 punt siúcra milseogra, thart ar 3 1/2 cupán
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 1/2 cupán cupáin mionghearrtha, roghnach
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh an Císte
- Teas an oigheann go 350 F.
- Bácáil bácála 10-in-15-orlach (bolgán rolla glóthach) a bhrú agus a plúr; curtha i leataobh.
- I mbabhla mheascadh mór, cuir plúr, siúcra gránach, sóid bácála, agus salann le chéile; curtha i leataobh.
- I sáspan mheán le chéile 1 cupán im, 1/3 cupán cócó, agus 1 cupán uisce. Cuir meascán le boil, stirring i gcónaí. Bain as teas.
- Le meascthóir leictreach ar luas meánach, buille an meascán seacláide isteach sa mheascán tirim go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cuir uibheacha, 1/2 cupán blátha, agus 1 1/2 spúnóg de bhileog. Buille 1 nóiméad (beidh bataire tanaí). Doirt an t-amadán isteach sa chraiceann ullmhaithe.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite thart ar 22 go 25 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh pioc adhmaid isteach i lár an chíste amach glan.
- Scaipeadh an frosting seacláide te (thíos) thar an císte te, ag scaipeadh go cothrom. Cuir císte i bpanna ar raca sreinge; cool go maith roimh ghearradh.
Déanann sé thart ar 24 seirbhís.
Déan an Frosting
- I sáspan mheán thar teas mheán, cuir le chéile 1/4 cupán im, 3 púnóg bhoird púdar cócó gan súile, agus 1/3 cupán bláthach. Comhcheangail go maith agus cuir le boil, stirring i gcónaí. Bain as teas.
- Sift 3 1/2 cupán siúcra milseogra agus cuir é leis an meascán cócó agus bláthach maraon le 1/2 cuileogán. Buille go dtí go réidh, ag cur níos mó siúcra milseogra nó milseogra, de réir mar is gá.
- Má tá tú ag teastáil, corraigh 1/2 cupán peacaí coarsely chopáilte isteach sa reoite te nó an císte brostáilte is fearr le pecans mionghearrtha.
- Scaipeadh an frosting te thar an gcíste.
Athsholáthair Bláthghláir
Mura bhfuil bláthach bláthanna agat, tá roinnt bealaí inar féidir leat a chur in ionad. Seo a leanas roinnt:
- Bainne Géar: I gcás 1 cupán bainne géar, cuir 1 spúnóg bhoird de fhínéagar bán nó sú líomóide i gcupán tomhais. Cuir bainne leis an líne 1-cupán agus lig dó seasamh thart ar 5 nóiméad. Feicfidh sé curdled, ach tá sé fíneáil a úsáid san oideas.
- Uachtar Géar: I gcás 1 cupán ionadach bláthach, cuir le chéile 3/4 cupán uachtar géar le 1/4 cupán uisce
- Iógart: I gcás 1 cupán ionadach bláthach, cuir 3/4 cupán iógart plain le 1/4 cupán uisce. Chun an císte seo, is féidir leat iógart vanilla nó iógart plain a úsáid.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 237 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sóidiam | 168 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |