Is é an lychee martini (nó lichitini) cocktail álainn, íogair agus coimhthíocha a chuireann torthaí milis lychee ar fáil. Is delicious vodka martini é agus an-éasca a dhéanamh.
Mura bhfuil aithne agat ar na torthaí super milis seo, déan iarracht torthaí iomlán ar a son féin chun blas a fháil dá blas nádúrtha. Tá bite géar suimiúil ag Lychees agus blasann sé cosúil le sútha talún measctha le watermelon agus fíonchaora. Tá sé an-chosúil le milis leachtra .
Scríobhadh an t-oideas martini seo ar dtús le haghaidh licéar lychee . Is deacair iad seo a aimsiú, cé go bhfuil brandaí cosúil le Soho, Bols, agus Kwai Feh ar fáil.
Mura féidir leat licéar tráchtála a aimsiú nó go bhfuil grá agat le tionscadal DIY, is féidir leat do shíoróip nó do ghiotán lychee féin a dhéanamh freisin. Gheobhaidh an síoróip lychee martini i do lámha i bhfad níos tapúla, ach tá an licéar spraoi a chruthú chomh maith.
Cad is gá duit
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i sciathán cocktail le oighear.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Buail lychee isteach sa ghloine le haghaidh garnish.
Lychee Vodka
Is féidir leat línchee martini a dhéanamh chomh maith le vodca lychee-flavored, cosúil leis an Kai Vodka a thairiscint. Tá roinnt brandaí eile á tháirgeadh chomh maith, cé go mbíonn claonadh orthu teacht agus dul ar an margadh.
Má roghnaíonn tú vodca lychee, beidh tú ag iarraidh milsitheoir a chur leis mar shíoróip shimplí .
Maidir leis an martini seo, tosú trí dhá ounces de vodca lychee, trí síoróip shimplí 3/4 ounce a dhoirteadh, agus sú aoil 1/4 soinne. Cruthaigh sé suas agus féach cad a cheapann tú. Ar an dara babhta, is féidir leat coigeartuithe a dhéanamh ar aon cheann de na comhábhair chun an blas atá ag teastáil a fháil.
Coinnigh i gcuimhne nach mbeadh an déine torthaí céanna ag vodca le lychee nó le síoróip lychee. Más mian leat níos mó, bain úsáid as síoróip lychee seachas síoróip neamhflaváilte.
Déan Siorcanna Lychee
Tá síoróip Lychee an-éasca a dhéanamh. Níl sé difriúil ná aon síoróip blaistithe eile , ach úsáidfidh tú torthaí lychee don blas. Glacann sé níos lú ná uair an chloig ó thús go deireadh agus is féidir an síoróip críochnaithe a chuisniú ar feadh dhá sheachtain.
Is minic a bhíonn línte úra ar fáil i rith míonna an tsamhraidh agus déanann siad ullmhúchán beag. Beidh ort craiceann an lychee agus an chloch a bhaint . Níl gá ach na torthaí bán meola. Is féidir leat torthaí lychee stánaithe a úsáid freisin agus an síoróip seo a dhéanamh ar feadh na bliana. Déanann go leor margaí idirnáisiúnta lychee stánaithe.
- Comhcheangail 1 cupán siúcra agus 1 cupán uisce i sáspan.
- Tabhair le boil mall, ag bogadh i gcónaí go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán.
- Cuir 1/4 torthaí cupán lychee, an teas agus an clúdach a laghdú.
- Suaibhrigh ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Bain as an teas agus lig dó fionnuar ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Strain na torthaí ón sioróip agus doirt isteach i mbotella gloine le clúdach daingean ina dhiaidh sin.
Déanann an t-oideas thart ar 1 cupán síoróip. Is féidir é a choigeartú tríd an siúcra agus an t-uisce a mhéadú chomh maith.
Lychee Liqueur Homemade
Is é an t-am an fachtóir is mó le licéar lychee homemade, ach is fiú an fáth an toradh.
Tógfaidh sé thart ar mhí a chríochnú.
Déanann an t-oideas thart ar 16 unsa nó beagán níos mó ná péinte licéar . B'fhearr tús a chur leis an bhaisc bheag seo go dtí go mbeidh tú ag foirfe an t-oideas ar do bhlas. Tóg nótaí faoi aon choigeartuithe a dhéanann tú agus, nuair atá tú ag iarraidh é, is fearr leat baisc níos mó a dhéanamh.
- Chomhcheangail vodca 375ml, 2 cupán torthaí lychee (gearrtha i leath), agus an zest 1 aol i jar gloine a bhfuil 16 unsa ar a laghad.
- Séala an próca agus tabhair súgradh maith air.
- Déan stóráil in áit fhionnuar, dorcha ar feadh ceithre seachtaine, ag croitheadh gach cúpla lá. Tabhair tástáil bháis dó tar éis dhá sheachtain, agus arís eile tar éis trí a fheiceáil conas atá an blas ag dul chun cinn. Féadfaidh sé níos faide ná ceithre seachtaine a ghlacadh chun do blas iontach a fháil.
- Nuair a dhéantar an licéar a bhlaistiú ar do thaitin, cuirfidh sé torthaí na vodca trí cheesecloth. Bí cinnte go mbeidh an leacht ar fad as an lychee.
- Strain arís chun a chinntiú go mbaintear na torthaí go léir as oifig. Le linn an scagtha deiridh seo, is maith smaoineamh úsáid a bhaint as tonnadóir, ag cur an cheesecloth taobh istigh. Is féidir leat a scagadh go díreach isteach sa bhuidéal a stóráiltear an licéar críochnaithe.
- Cuir 1 cupán síoróip shimplí, déine an clúdach, agus cneasaigh go bríomhar.
Déan tástáil ar do licéar lychee. Ba chóir é a mhilsiú go beag agus tá blas bog lychee aige.
- Mura bhfuil sé milis go leor, cuir síoróip níos mó i méideanna beaga. Scrúdaigh é agus déan é a thástáil le gach breiseán nua go dtí go mbeidh sé oiriúnach duit.
- Má aimsíonn tú go bhfuil an dá bhlas agus blas torthaí ann, déan síoróip lychee agus é a chur in ionad síoróip plain.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 0 g |