Is milseog dim sum tóir atá i muinín Mango. Scríobhann Stephen Wong: "Gabhann an milseog simplí seo blas glórmhar mango mar aon ní eile. Is é an t-uigeacht atá saibhir síoda, agus a blas, ach iontach. Iarrtar ar uachtar úra san oideas bunaidh, ach tugann bainne galaithe an saibhreas céanna dó gan an saill. "
An bhfuil gá le cuidiú beag? Seo treoracha grianghraf a léiríonn conas an t-oideas seo a dhéanamh le haghaidh Mango Pudding
Cad is gá duit
- 2 clúdaigh (2 iomlán spúnóg bhoird) geilitín neamhflaváilte
- 3/4 cupán (175 ml) siúcra
- 1 cupán (250 ml) uisce te
- 3 cupáin (750 mL) múnna úra glan
- 1 cupán (250 ml) 2 faoin gcéad bainne a ghlanadh
- 8 ciúbanna oighear
- dingeanna aoil, roghnach
- slices mango úr le haghaidh garnish, roghnach
Conas é a dhéanamh
1. Cuir geilitín agus siúcra le huisce te agus cuir le chéile go dtí go scaoiltear tú go réidh.
2. I mbabhla mór, déan meascán mango a mheascadh , bainne agus ciúbanna reoite. Doirt meascán geilitín isteach i meascán mango agus corraigh go dtí go leagtar ciúbanna oighir.
3. Doirt an meascán isteach i múnla gealógach agus fuaraigh go dtí go leagtar é, ar a laghad 3 uair an chloig. Chun fónamh, múnla glóthach a snámh go hachomair in uisce te ansin cas an pudding amach ar an bplá. Squeeze ar roinnt sú aoil, garnish le mangle slices más mian leat agus a sheirbheáil.
(Fearr a ithe laistigh de lá). Freastalaíonn 8.
Áirítear ar gach seirbhís: Calories 208, 49 g Carbaihiodráití, 5 g Próitéin, 1 g Saill, rian Saill Sháithithe, 3 mg Cholesterol, 4 g Snáithín, 42 mg Sóidiam, 345 mg Potaisiam. Foinse iontach vitimín A agus vitimín C. Foinse mhaith snáithín agus vitimín E.
Seo oideas samplach ó Chroí Síneach HeartSmart le Stephen Wong, ceann de na leabhair i Leabharlann Chliste Croí Croí agus Stroke Foundation. Oideas athchló le cead ó Dhúglas & Mac an tIonair.
An bhfuil gá le cuidiú beag? Seo treoracha céim ar chéim, le grianghraif, ag léiriú conas an t-oideas seo a dhéanamh do Mhúdaí Mango na Síne
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 38 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |