01 de 10
Coinnigh Do Chomhábhair
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Is candy simplí siúcra é candy carraig a dhúbailt mar thurgnamh eolaíochta. Is féidir leis an bpróiseas suas le seachtaine a ghlacadh, ach is spraoi é féachaint ar na criostail siúcra atá ag fás le himeacht ama. Tabhair faoi deara go mbraitheann an méid cruinn de shíoróip siúcra a úsáideann tú ar mhéid an jar atá agat. Má theastaíonn uait roinnt píosa candy carraig a dhéanamh, bain úsáid as prócaí il agus skewers, agus an réiteach síoróip siúcra a dhúbailt nó a tripleáil de réir mar is gá. Le haghaidh treoracha atá inphriontáilte go héasca, féach an t-oideas candy carraig .
Ullmhaigh do chuid ábhair: nigh jar gloine go maith le huisce te chun é a ghlanadh. Chun candy carraige a dhéanamh ar bhata adhmaid, gearrtha cnámhlann tanaí go dtí go bhfuil sé beagán níos airde ná do jar. Bain úsáid as éadaí cothromaithe ar bharr an próca chun é a ghearradh i bhfeidhm. Léirítear an modh seo thuas. Ina dhiaidh sin, is féidir leat do candy carraig a dhéanamh ar shreang ina ionad. Gearr fad snáithe cadás tiubh nó sreangán cistin cúpla orlach níos faide ná airde an jar, agus téip sé le peann luaidhe. Cuir an peann luaidhe ar fud liopa an phráis, agus gaoth go dtí go bhfuil an snáithe ag crochadh thart ar 1 orlach ó bhun an jar. Cuir gearrthóg páipéir le chéile ag bun an tsnáithe chun é a mheá agus a chinntiú go gcruthóidh sé go díreach.
02 de 10
Ullmhaigh an Skewer
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Déan do shnáithín nó cnáithríní adhmaid a ghlanadh agus é a rolladh i siúcra gránach. Tabharfaidh an bonn ciseal seo criostail siúcra rud éigin "grab" nuair a thosaíonn siad ag teacht. Socraigh an snáithe nó an scewer ar leataobh chun tirim agus tú ag ullmhú do shíoróip siúcra.
03 de 10
Boil an Uisce
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Cuir an t-uisce i sáspan meánmhéide thar an teas trí mheán agus cuir é chuig boil é.
04 de 10
Cuir Corn Siúcra a hAon ag Am
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Tús a chur leis an siúcra, cupán amháin ag an am, ag bogadh tar éis gach breiseáin. Tabharfaidh tú faoi deara go dtógann sé níos faide don siúcra a dhíscaoileadh tar éis gach breiseáin.
05 de 10
Stir agus Boil an Síoróip
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Leanúint leis an sioróip a chothú agus a fhiuchadh go dtí go mbeidh an siúcra ar fad curtha leis agus go ndíscaoilfear é. Nuair a bhíonn an síoróip go hiomlán leachtach agus go réidh, bain an t-asra ón teas.
06 de 10
Cuir dathúcháin agus blaistithe a chur leis
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Má tá tú ag úsáid dathanna nó blastáin, cuir iad ag an bpointe seo. Má tá tú ag baint úsáide as sliocht, cuir 1 chip de sliocht, ach má tá tú ag úsáid olaí blaistithe , cuir ½ cnap ach amháin, agus déan cinnte nach seasann tú ar dheis os comhair an uile-bhreise, is féidir go mbeidh sé an-láidir mar a thagann sé ar aghaidh sa ghaile. Cuir 2-3 titeann de dhathú bia agus cuir chun dath a chinntiú go réidh fiú.
07 de 10
Ullmhaigh Do Jar
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Lig don síoróip siúcra fionnuar ar feadh thart ar 10 nóiméad as an teas. Cuir tonnadóir mór-bhrú thar barr an jar.
08 de 10
Doirt an sioróip Isteach an Jar
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Doirt go réidh an síoróip te isteach sa phróca tríd an tonnadóir.
09 de 10
Cuir isteach an Skewer
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Cuir an skewer nó sreang sugared níos ísle go cúramach go dtí go gcroíonn sé thart ar 1 orlach ón gcúl agus a dhúnadh ar an mbarr le píopaí éadaí nó cothrom le peann luaidhe. Ná lig deireadh na skewer nó na teaghrán a bheith ró-dhlúth le bun nó le taobhanna an phróca, nó fásfaidh an candy carraig isteach ar thaobh an jar.
Cuir do phróca go cúramach in áit fionnuar, ar shiúl ó sholas soiléir, áit ar féidir leis suí gan stró. Clúdaigh an barr barr le bréagán plaisteach nó le tuáille páipéir. Ba cheart duit tús a chur le criostail siúcra a bheith laistigh d'4-6 uair an chloig. Mura bhfaca tú aon athrú ar do skewer nó do shnáithín tar éis 24 uair an chloig, déan iarracht an síoróip siúcra a ghoid arís agus cupán siúcra eile a dhíscaoileadh isteach, ansin é a dhroim isteach sa phráca agus cuir isteach an teaghrán nó an sciathán arís.
10 de 10
Grow Your Candy ar do mhéid atá de dhíth ort
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ceadúnaithe do About.com, Inc. Ceadaigh an candy carraig go dtí go bhfuil sé an méid is mian leat. Tógfaidh an próiseas seo suas le seachtaine, ag brath ar an méid is mó is mian leat do candy carraig. Ná lig sé ag fás ró-mhór, ar shlí eile, d'fhéadfadh sé tosú ag fás i dtroch an do jar! Nuair a shroich tú an méid is mian leat, é a bhaint agus cead a thabhairt dó a thriomú ar feadh cúpla nóiméad, ansin taitneamh a bhaint as nó a ghlanadh i gcló plaisteach chun é a shábháil ar feadh níos déanaí.