Liosta de Mhiasanna agus Deochanna Cóiréacha Nua-Aimseartha an-Mhéara

Tá saibhreas bianna agus oidis traidisiúnta ag an gCóiré, ach tá míne óir de miasa nua-aimseartha ann freisin. Glacann cuid de na miasa "nua" nua-aimseartha ar miasa traidisiúnta, agus tá daoine eile ina meascán ealaíne. Áirítear ar an liosta seo fiú cuid de na seanfhuascanna a bhí beoithe le comhábhair dhomhanda.

• 01 de 11

  Cocktail Champagne Yuja

  Tá blas zingy, tart ar Yuja, torthaí citron na Cóiré, a chuimsíonn gnéithe d'oráistí, de lemóin, agus de fhíonchaoraí mandairínis. Cé go mbaintear úsáid as an yuja chung, an yuzu marmalade na Cóiré, chun tae te a dhéanamh, is féidir leis beocht agus glamour comhaimseartha a chur le coileoga deoch measctha.

• 02 de 11

  Uachtar Ice Tae Glas

  Tá uachtar reoite glas taitneamhach ar fud Chóiré, agus is féidir leat é a fháil i mbialanna agus siopaí grósaera na Cóiré ar fud an domhain. Is uachtar reoite atá éasca agus addictive é a dhéanamh má tá púdar tae glas nádúrtha agat, ar féidir leat teacht i siopaí grósaera na hÁise agus ar líne. D'fhéadfadh an lipéad Cóiréis a rá: "Nokcha Karu" agus deir brandaí na Seapáine "Matcha."

• 03 de 11

  Sailéad Shrimp agus Linguine le Feistis Cóiréis Spicy

  Geal agus úr, tá an sailéad shrimp seo pacáilte le glasraí agus le feistis spicy-milis. Is féidir leat an méid pasta agus seacáin a mhéadú más mian leat freastal air seo mar bhéile iomlán.

• 04 de 11

  Recipe Croquettes Tuna Cóiré (Meitheamh Chamchi)

  Tá an t-iasc tuinnín stánaithe coitianta sa Chóiré ar na cúiseanna céanna a bhfuil sé coitianta i go leor codanna eile den domhan: tá sé áisiúil, blasta agus dea-fhónta próitéine sláintiúil. Tá na croquetteanna tuinníní (nó pancóga tunaí nó pústaí) sásta nuair a bhíonn siad ag ithe te, ach tá siad chomh maith le bia sneaiceanna nó bosca lóin ar féidir iad a ithe ag teocht an tseomra.

• 05 de 11

  Oideas do Budaechigae (Cóiréis Arm Base Stew)

  Fuarthas Budae Chigae i rith na blianta gorta de chogadh na Cóiré agus na tréimhse tar éis cogaidh. D'éirigh le Koreans úsáid a bhaint as feoil a bhí fágtha a scriosadh nó a sheachadadh ó bhunanna arm na SA chun an mhias seo a dhéanamh (ciallaíonn "Budae" bonn míleata agus ciallaíonn "Chigae" stew sa Chóiré). Tá sé ina aireagán le míle éagsúlacht le déanaí ach is meascán lipéad-smack é de fheoil an Iarthair, núdailí, glasraí agus spíosraí an Iarthair.

• 06 de 11

  Sailéad úr le Gúna Gairleoige agus Iógart

  Tá a lán de na nótaí peppery agus an géarchor sa salad glasraí seo. Tá sé foirfe le feistis iógart réidh agus gairleog.

• 07 de 11

  Oideas Glóthach Corclach Spicy

  Is salad cóiréiseach éasca é seo is féidir a dhéanamh le cabáiste an Iarthair (yang baechu). Na laethanta seo, anois gur féidir leat a fháil go héasca coleslaw bagáilte i siopaí grósaera, is furasta é a dhéanamh ar an gcónaí Cóiré seo. Níl aon mhí na Bealtaine, mar sin tá an coleslaw seo solas agus péirí go maith le bia picnic agus béilí na Cóiré.

• 08 as 11

  Rollaí Earraigh Úra le Salann Dipping Cóiré Spicy

  Ní oideas Cóiréis traidisiúnta é seo, ach déantar na rollaí earrach seo le duilleoga perilla agus kochujang (greamaithe piobar Chili na Cóiré), dhá chomhábhar Cóiré.

• 09 de 11

  Recipe Sailéad Prátaí na Cóiré

  Tá salad prátaí tóir sa Chóiré, rud a chuireann iontas ar go leor neamh-Asians. Tá sé curtha san áireamh i béilí mar mhias taobh nó béile a dhéanamh mar líonadh ceapaire. Murab ionann agus leaganacha an Iarthair, cuimsíonn sé torthaí, glasraí, agus uaireanta casta, agus níl comhpháirt fionghiara ann. De ghnáth ní fhágann mé an liamhás má táim á úsáid mar banchan (taobh mhias) ach é a chur san áireamh má táim ag súil leis an sailéad a úsáid le haghaidh ceapairí lóin nó picnic.

• 10 as 11

  Cogsail Soju iógart

  D'fhéadfadh go mbeadh cocktail iógart sásta má tá tú nua le soju , ach tá yogurt soju tóir sa Chóiré agus ar fud na hÁise. Téann an iógart agus an soju go maith leis na gnéithe fiery de ealaín na Cóiré, agus mar sin déanann sé ciall go ndéanfadh Koreans iad a mheascadh. Ach bí cúramach, mar gurb é an gearán is coitianta faoi iógart soju go bhfuil sé chomh furasta a ól go bhfuil tú ag meisce sula dtuigeann tú é.

• 11 de 11

  Cocktail Sinséar Súilíneach

  Cé nach deoch traidisiúnta na Cóiré é seo, tá an dá soju agus an ginger mar chuid thábhachtacha agus ríthábhachtacha den ealaín Cóiré.