Tá meascán blastán súgánach gleoite stíleanna ag na cupáin brioscaí beag-cheadaithe seo. Tá an líonadh iontach éasca le hullmhú, agus déanann na cupáin lón blasta nó dinnéar go mbeidh grá ag na páistí. Is féidir le gach ceann is gá duit na búdairí cupán muffin cruthaitheacha seo a dhéanamh ar brioscaí bláthaithe cuisnithe agus ar líonadh sleamhnáin a dhéanamh sa bhaile.
Freastal orthu le fries fréamhacha agus fréamhacha Fraincis nó sceallóga prátaí le haghaidh béile iontach.
Cad is gá duit
- 1 punt lean mairteoil talún
- 1 spúnóg bhoird d'ola glasraí, roghnach
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/4 cupán piobar clopáilte mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2/3 cupán cupán
- 1/3 cupán uisce
- 1 greamaigh trátaí spúnóg bhoird
- 1 1/2 spúnóg sauce Worcestershire
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn, nó chun blas a chur air
- salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 1 brioscaí milse cuisnithe feadán (10-chomhaireamh)
- 1/2 cupán mozzarella shredded, cheddar, nó cáis jip piobar
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 400 F (200 C / Gás 6).
- Grease 10 cupáin muffin.
- Téigh an t-ola i scilet mór nó i pan saute os cionn teas mheán. Cruthaigh mairteoil na talún isteach sa scillet chomh maith leis an oinniún agus an piobar clog. Cócair go dtí go bhfuil sé bándearg a thuilleadh agus tá na glasraí tairisceana, ag bogadh go minic. Cuir an gairleog agus cócaireacht ar feadh nóiméad eile.
- Corraigh sa chupán, uisce, greamaigh trátaí, anlann Worcestershire, agus siúcra donn. Laghdaigh an teas go íseal agus suanbhruith ar feadh 5 go 10 nóiméad. Blas agus cuir salann agus piobar, de réir mar is gá.
- Cuir an feadán brioscaí ar leith agus rollaigh gach ceann amach le ciorcal scartha (thart ar 4 go 5 orlach ar trastomhas). Cuir babhta brioscaí isteach i ngach ceann de na deich gcupán muifín, ag cur brú ar na hionaid agus na taobhanna chomh fada agus a bheidh an taos ag teacht. Líon gach cupán le thart ar 1/4 cupán den mheascán mairteola talún. Is ceart go leor é a mhúnlú má tá roinnt barrachas agat.
- Buail na cupáin sloppy joe ar feadh 12 go 13 nóiméad.
- Barr leis an gcáis bhréagtha agus cuir an uilelach ar ais go dtí an oigheann. Brú na cupáin luibheanna sleamhnáin le haghaidh 2 nó 3 nóiméad eile, nó go dtí go mbeidh an cáise leá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 545 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sóidiam | 853 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 38 g |