Déantar an frithsheascadh seo - nó fries baile - le prátaí bruite. Tá an hash flavored le liamhás, oinniúin, clog piobar, agus beagán de thymed triomaithe. Is oideas éasca é a shocrú, agus déanann sé bréagán deas, lón nó mias taobh dinnéar. Bain úsáid as prátaí a mhaireann nó dhá phráma mheán a chócaireacht chun an t-oideas a dhéanamh.
Ná bíodh píopaí dearg go léir nó cuid de na píobáin dearga sa mhias le haghaidh dath breise a úsáid, nó cuir roinnt oinniúin glas leis na prátaí chomh maith leis na oinniúin mionghearrtha. Chuir peirsil úr gearrtha leis an blas agus leis an dath go maith.
Féach freisin
Hash Corn Mairteola
Prátaí Éasca Skillet Éasca
Cad is gá duit
- 3 spúnóg bhoird im nó margairín
- 2 prátaí meánacha, scafa, cócaráilte, agus diced *
- 1 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 1/2 piobar clog glas, mínithe mionghearrtha
- 1 cupán éadrom cócaráilte go mín
- 1/4 salann an spúnóg, nó chun blas a chur air
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 1/4 cuaspúnóg triomaithe thyme crumbled
Conas é a dhéanamh
Leá an t-im i scilet mór thar teas mheán.
Nuair a bheidh an t-im ag leá agus ag stopadh cúrála, cuir na prátaí, an oinniún, an piobar clog agus an liamhás; meascán maith.
Cócaigh an togh go dtí go bhfuil sé go maith donn, ag bogadh agus ag casadh go minic. Séasúir le salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air, agus cuir an tyme crumbled triomaithe leis.
Freastalaíonn 6.
* Cuir dhá phráma meán agus cuir iad i sáspan. Clúdaigh na prátaí le huisce fuar agus 1 spúnóg salainn.
Beir le boil. Laghdaigh an teas go meán, an leatha a chlúdach, agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil siad díreach tairisceana nuair a bhíonn tú ag brú le forc. Críochnóidh siad cócaireacht sa skillet.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir na oinniúin mionghearrtha le oinniúin glas slisnithe.
- Cuir 1 spúnóg bhoird de pheirsil úr-mhionaithe chuig na prátaí díreach sula gcuirtear deireadh le cócaireacht.
- Spice na prátaí suas le roinnt Cajun seasoning. In ionad cuid den salann agus an tyme leis an séasúrach Cajun (nó Creole).
- Bain úsáid as thart ar 3 go dtí 4 cupán de dhonnshoillíní reoite díscéite (leáite) seachas prátaí atá fágtha nó bruite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sóidiam | 202 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |