Is féidir an t-oideas tanaí salann Téalainnis seo a úsáid mar mhara, glaze, anlann taobh, nó snámh. Tá sé iontach mar glaze ar sicín, muiceoil, iasc, ribí róibéis agus sliogéisc eile, chomh maith le tofu. Déanann sé marinade dochreidte freisin le haghaidh grilling agus dipping anlann do bhreiseáin.
Tá cothromaíocht salainn ag anlann seo de milis, géar, spicy agus salainn, mar is gnách den ealaín is fearr Téalainnis. Sreabhann sé bianna le go leor blas gan cur le go leor calories breise. Más mian leat an vegetarian anlann a dhéanamh, in ionad an t-anlann éisc cuir 1 spúnóg bhoird Lee Kum Kee ar anlann glasraí, nó an sauce soy a mhéadú go 1 1/2 spúnóg bhoird.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán fínéagar rís (nó cineál eile fínéagar cosúil le fíon bán, bán, nó leann úll)
- 1/3 cupán siúcra donn pacáilte go héadrom
- 4 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 go 2 chilies dearg úr (mionghearrtha) nó 1/3 go 1/2 cuileogán chili brúite triomaithe nó piobar cayenne
- 1 spúnóg bhoird
- anlann éisc
- 1 anlann soy spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair uile i sáspan nó i bpota. Corraigh agus cuir le boil.
- Laghdaigh an teas go meánmhéide. Suaibhrigh ar feadh 10 go 15 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Déanfaidh anlann an tiús mar a chócaíonn sé agus a bheith tangy-meascán de milis, géar, goirt, agus spicy. (Ag brath ar an gcineál fínéagar a úsáideann tú, is féidir go mbeadh an fionnadh mar a dhíníonn an fhínéagar sách go leor, cé go bhfuil fínéagar ríse níos déine ná cineálacha eile).
- Nuair a laghdaítear an anlann faoi 1/3, é a bhaint as an teas. Déan tástáil ar an anlann agus é a choigeartú de réir do thaitneamhachtaí. Le haghaidh anlann níos lú, cuir siúcra beagán níos mó. Mura bhfuil sé spicy go leor, cuir níos mó chili. Mura bhfuil sé salainn nó blastanach go leor, cuir splanclann níos mó ar anlann éisc.
- Is féidir leat anlann a úsáid ar shiúl, nó é a chuisniú go dtí go mbeidh gá leis. (Bíonn sé go maith sa chuisneoir ar feadh suas le trí sheachtain.)
Recipes ag baint úsáide as salann Tangy Téalainnis
Nuair a bheidh tú sásta an sauce seo, ba mhaith leat é a úsáid arís agus arís eile! Seo roinnt oidis a chuimsíonn an t-anlann tangy Téalainn seo.
- Cearc grilled Téalainnis le anlann tangy Téalainnis : Úsáideann an t-oideas an t-anlann tangy Téalainnis mar anlann dipping nó glaze. Is féidir leat an sicín a ullmhú ar grill nó san oigheann.
- Chops muiceoil bácáilte le mango agus anlann Téalainn tangy : Úsáidtear anlann tangy Téalainnis mar thriomú thar gach ciorcal muiceola.
- Bradán pan-friochta le anlann tangy Téalainnis : Is féidir an salann tangy a úsáid mar mhuirín do bhradán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 201 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |