Is bealach maith é an t-oideas pie feola seo mairteoil rósta rósta, brioscaí mairteola, feoil stew mairteola, rósta pota nó feoil taco a úsáid. Nach bhfuil fáltais? Is féidir leat an pie seo a dhéanamh le leideanna mairteola cuisnithe réamhchócaithe nó mairteoil reoite nó muiceola.
Cad is gá duit
- 1 screamh pie cuisnithe
- 1 spúnóg bhoird. ola canola
- 1/2 cupán oinniún diced
- 1-1 / 2 cupán reoite
- prátaí donn
- 3/4 cupán piseanna reoite agus cairéid (measctha go cothrom)
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- 2 cupán múnla bhoird
- 1 cupán mairteoil rósta bruite, brisket, rósta potta nó feoil taoite mairteola ar bhó
- Salann Kosher agus piobar dubh úr-talamh (le blas)
- 3 slices Cáis Meiriceánach nó ceirte
Conas é a dhéanamh
- Tóg crios crios as cuisneoir le diúscairt agus an líonadh á ullmhú. Preheat an oigheann go 350 F.
- Téigh an t-ola i scile mór, neamhbhreise thar teas mheán. Cuir oinniúin. Cook 3 go 4 nóiméad go dtí go softened. Cuir donnshoil reoite. Cócaireacht, ag bogadh go minic, 5 go 6 nóiméad go dtí go bog, ach gan a bheith donn. Cuir piseanna agus cairéid reoite, anlann Worcestershire, cíoróg agus mairteola. Déan cócaireacht 2 go 3 nóiméad go dtí go gcuirtear glasraí ar taispeáint. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
- Déan an screamh pie a dhíol ar bhileog bácála. Déan an carn a líonadh isteach ar an screamh pie, ag fágáil teorainn 1-orlach ar fud an tslí. Líonadh spatula a líonadh. Beidh thart ar 1-1 / 2 orlach ar airde ag an líonadh feola.
- Fill an teorainn screamh pie thar an bpíosa feola a líonadh, a chrosadh, más gá. Is cosúil le tart rustic an pie feola.
- Bake 30 go 40 nóiméad go dtí go dtosaíonn an screamh pie donn. Barr an pie le cáis. Bácáil 5 nóiméad eile go dtí go leagann cáise agus tá an screamh órga.