Ghairdín an Bharraigh

Úr, úr, úr ... éisteacht leat meascánteoirí ag caint faoi chomhábhair úra an t-am ar fad. Ag baint úsáide as súnna úr brú , garnishes ag a mbuaicphointe, agus luibheanna úra a dhéanamh ar shlí eile "réasúnta" réasúnta agus ní féidir leat níos mó a fháil ná torthaí, glasraí agus luibheanna a fhás i do ghairdín féin.

Má tá tú ag brabhsáil na mílte oidis cocktail atá ar fáil feicfidh tú go leor féidearthachtaí do mheascóirí úra gairdín agus garnishes.

Tá bealach amháin níos mó ag baint le Ghairdín Bartender a chur ar do thaithí óil a shaincheapadh agus a fheabhsú . Má tá tú ag taitneamh as garraíodóireacht ar aon nós, níl aon chúis gan cuid de do phlandáil a dhearadh timpeall do chuid roghanna óil.

Déanaim seo i mo ghairdín féin; bláthanna a phlandáil chun triail a bhaint as, perennials a bhfuil rogha iontaofa iontu, agus ag roghnú cineálacha níos tapúla atá ag fás, ag táirgeadh níos airde, nó níos mó blaiseacha a oibríonn beagán níos fearr i ndeochanna.

Seo roinnt moltaí ar phlandaí ar mhaith leat smaoineamh ar chur le do ghairdín a chuirfidh le do mhanglaim agus do bhreiseáin spioradálta, síoróipí agus meascáin eile deoch. Má tá deoch nó blas is fearr leat, cuir na plandaí sin ar an liosta.

Torthaí & Glasraí:

Bain úsáid as garnishes, súnna úra, agus insiltí blaistithe.

• Apple - Úsáid chun leann úr nó sú úr, garnish, nó insiltí a dhéanamh. Brabhsáil luibheanna úll .
• Blueberry - Foirfe chun síoróipí nó toir a mhaolú nó a dhéanamh . Brabhsáil luibheanna fraocháin.

• Cherry - Bain úsáid as garnish, sú, nó do síoróip féin, biotáille sceite nó liqueurs a dhéanamh.
  Deochanna: Black Cherry Breezer , Cherry Bitch
• Fíonchaora - Bain úsáid as garnish nó sú nó insiltí úr a dhéanamh, fiú fíon baile. Reáigh fíonchaora ar mhaithe le h-oighear. Brabhsáil luibheanna fíonchaor.
• Kiwi - Múcail sceite kiwi le haghaidh deochanna úra nó do vodca kiwi féin a dhéanamh.
  Deochanna: Leacón Glas , Kiwi Martini

• Sú craobh agus Blackberries - Garnishes, infusions, liqueurs, juiced, muddled ... Tá go leor úsáid ag caora. Brabhsáil luibheanna sú craobh agus fraocháin.
• Sútha talún - Súnna, íonna, insiltí, síoróipí, licéir, cumasc, agus garnishes. Brabhsáil luibheanna sútha talún .
• Melon - Tá Melons an-éasca sú, fiú amháin le muddler agus déanann siad insiltí móra.
  Brabhsáil luibheanna melon.
• Trátaí - Roghnaigh cineálacha meánmhéide, súgartha agus trátaí silíní muddle le haghaidh deochanna gairid.
  An Fuil Mhuire agus cócaitíní trátaí níos mó.
• Cairéad - Sú le haghaidh ionadaí níos éadroime le trátaí.
  Deochanna: Bugs Cutty
• Cucumber - Cruthaigh deochanna an-athnuachana trí muddling, infusing, or mixing.
• Piobair - Cuir spíosra beag le deochanna trí chillíní, jalapeño, habanero, fiú cliopaí piobair a chur isteach nó a chur isteach.
• Piseanna - Tabhair na piseanna taitneamhach sin ón ghairdín isteach i do mhanglaim trí mheallann nó giú. Brabhsáil coileach pea.
• Má tá cónaí ort i gcrios te déan iarracht iad seo (agus tú féin a mheas ádh agus an chuid eile againn éad):
  • Grapefruit - Éasca le sú le juicer nó muddler agus iontach le haghaidh insiltí.
    Brabhsáil mhanglaim grapefruit.
  • Lemons and Limes - Comhábhair barra riachtanacha le haghaidh éagsúlacht deochanna agus garnishes .
    Conas siosris sú.
  • Mango - Sú úra agus íonna, chomh maith le haghaidh insiltí agus deochanna cumaisc.
    Brabhsáil luibheanna mango.
  • Orange - Barra eile riachtanach, a úsáidtear le haghaidh deochanna iomadúla mar sú nó garnish agus iontach le haghaidh insiltí agus leachtáin oráiste .
    Brabhsáil mhanglaim sú oráiste.
  • Peach - Úsáid le haghaidh íonna, súnna, insiltí, agus deochanna cumaisc.
    Brabhsáil coileoga peach.
  • Pomegranate - Úsáid le haghaidh sú úr, insiltí nó liqueurs agus comhábhar riachtanach chun síoróip grenadine a dhéanamh, stáplacha barra.

Luibheanna & Bláthanna:

Foirfe le haghaidh insileadh spiorad saincheaptha, giotánraí tí , toir, agus síoróipí, chomh maith le garnishes agus muddling.

• Basil - Ionadh, a úsáidtear go minic i múnlaí nua.
• Camomile - An chuid is mó a úsáidtear go minic mar thae, cé gur féidir é a úsáid chun liqueurs, insiltí a dhéanamh, fiú giotán tí.
  Deochanna: Gunpowder Gimlet , Tea Tini
• Dill - An chuid is fearr fágtha le haghaidh insiltí agus giotáin agus toir sa bhaile.
• Fennel - Cosúil le neart na dill agus is fearr a úsáidtear mar an gcéanna.
• Sinséar - An-úsáideach le haghaidh síoróipí, insiltí, múnlaithe, fiú a dhéanamh do leann ginger nó beoir ginger féin.
• Lavender - Foirfe chun blas bláthanna éadrom a chur le deochanna trí muddling, insiltí nó síoróipí.
• Lemon Balm nó Lemon Verbena - Is minic a úsáidtear mar thae, ach is féidir é a úsáid le haghaidh insiltí nó meascán tí. Deochanna: Jalisco High-Tea , Tea Tini
• Lemongrass - Úsáid le haghaidh insiltí biotáillí ( go háirithe tequila ) agus síoróipí.

• Lilac - Cuir blas bláthanna dorcha le deochanna ná lavender trí úsáid a bhaint as na bláthanna chun liqueurs agus síoróip a dhéanamh.
• Mint - Bain triail as cineálacha difriúla ach bí cinnte go bhfuil sé clúiteach le gairdín a thógáil, mar sin plandaí i spás nó coimeádán rialaithe. Is é Mint an luibh is coitianta a úsáidtear i go leor deochanna is cáiliúla ná an Mint Julep agus Mojito .
• Rosemary - Chomh minic le lavender agus leis na húsáidí céanna: insiltí, síoróipí, muddling.
• Sage - Go minic a úsáidtear go díreach leis an deoch tríd an mucling, cé gur féidir é a úsáid le haghaidh insiltí agus toir agus síoróipí baile.
  Deochanna: Caipirinha Tithe Tithe , An tAinín agus Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Is féidir iad a úsáid go díreach i ndeochanna trí mhaolú nó le haghaidh insínte biotáille nó síoróipí chomh maith le giotán agus toir sa bhaile.
• Thyme - Muddle le síoróipí nó cuir isteach go biotáillí nó úsáid astu chun giotán, toir, agus a leithéid a dhéanamh.
  Deochanna: Sean Thyme Sour

Cuimhnigh do chrios hardiness nuair a roghnaíonn tú plandaí, chomh maith leis an bhfás is fearr i do chineál ithreach. Maidir le húire fad na bliana, gléasra gairdín coimeádáin agus cuir na potaí isteach nuair a thiteann an teocht. Tá coimeádáin foirfe do luibheanna.

Chomh maith leis sin, smaoineamh ar bhláthanna inite le haghaidh garnishes. Bí cinnte nuair a bhíonn tú ag ceannach plandaí leapa bláthanna (pansies, geraniums, etc.) go bhfuil siad orgánach nó lotnaidicíde agus hormón fáis saor in aisce má tá tú ag dul i mbia nó i ndeochanna, níl go leor acu.