Mo leagan éasca agus baile (agus go hiomlán vegan!) De na feistis "bandia" atá bunaithe ar tahini a fuarthas i go leor siopaí bia agus bialanna bia. Más maith leat na cóirithe bandia a cheannaigh an siopa, is breá leat an feistis salad bandia éasca seo a rinneadh le tahini, sú líomóide agus peirsil. B'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas seo a fheistiú le haghaidh gúna biatais le ginger.
Is breá liom gléasra biatais agus chuir mé ar gach rud é. Bainfidh mé é a úsáid chun cole a dhéanamh seachas maonáis; Úsáidim é a ghlasadh glasraí stuaite agus is féidir liom é a chur ar phíosa ar shiúl chun sailéid fuar pasta a dhéanamh. Úsáidim é freisin in ionad feistis feirme mar snámh le haghaidh glasraí simplí ar nós bataí cairéad agus cucumbers. Ach is é sin ach dom. Ní úsáideann an chuid is mó daoine gléasra bandia ach chun a gcuid salad a ghléasadh!
An gá é a bheith saor ó ghlútan? Bain úsáid as anlann soy tamari saor ó ghlútan má theastaíonn uait an tahini seo a chóireáil saor ó ghlútan, agus ar ndóigh, tá sé vegan, saor ó ubh agus saor ó dhéiríochta agus go hiomlán íogair!
An gá é a bheith saor ó shiúcra? Is féidir leat an neachtar nó an siúcra agave a fhágáil ar lár más gá duit é a bheith saor ó shiúcra (is gnách liom na laethanta seo a dhéanamh, mar táim ag iarraidh gearradh ar shiúcra breise), ach cuirfidh an siúcra sraith bhreise de bhreise chun é a dhéanamh fíor-speisialta (agus a beagán beag).
Bain sult as do chuid cóiriú diabhais vegan diabhag!
Féach freisin: Cóiriú sailéad veganacha níos éasca a dhéanamh chun iarracht a dhéanamh
Cad is gá duit
- 1/2 cupán tahini
- 1/2 cupán fínéagar leann úll
- 1/4 cupán soy sauce (nó
- tamari )
- 1 tbsp sú líomóid (oibreoidh sú aoil freisin)
- 3 clóibh garlic
- 1/2 cupán uisce
- 2 píosaí peirsil triomaithe
- 1 tbsp agave neachtar (is féidir leat mil a úsáid nó fiú siúcra amháin más mian leat)
- 1/2 cupán ola
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair go léir, seachas an ola le cumascóir nó próiseálaí bia agus puree go dtí go réidh agus uachtar.
- Ansin, cuir an ola go mall go dtí go bhfuil sé measctha go maith. Blas, agus comhábhair a choigeartú chun blas a chur air. Más maith leat feistis beagán níos lú, is féidir leat neachtar nó mil níos mó agave a chur leis , nó más mian leat cóiriú salainn (cosúil liomsa!), Is féidir leat anlann soy nó tamari beagán níos mó a chur leis.
- Beidh feistis tiubh, ach is féidir leat uisce beagán níos mó a chur i gcónaí más fearr leat comhsheasmhacht níos déine.
Bain sult as do ghléasadh diabhéanta bandia iontach!
Nóta oideas: Tá an-simplí ag déanamh cóirithe sailéad sa bhaile cosúil leis an gceann seo, chomh fada agus a bhíonn cumascóir nó próiseálaí bia agat. Mura ndéanann tú, tá tú i do chuid mhaith stirring de láimh. Molaim gach rud a thiomáint le chéile an oiread agus is féidir leat whisk a úsáid, agus ansin gach rud a aistriú chuig próca clacha (nó coimeádán aerbhealaí eile) agus ag croí go bríomhar. Ach is éasca le próiseálaí cumascóir nó bia! Dara is fearr? Beoltóir uibheacha láimhe-láimhe, má tá ceann agat.
Féach freisin: Fiú níos mó oidis feistis sailéad chun iarracht a dhéanamh
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 240 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 887 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 7 g |