D'fhéadfadh sé a bheith deacair pónairí céir buí a aimsiú i gceantair áirithe. Smaoinigh ar iad a cheannach úr i séasúr ó mhargaí an fheirmeora agus iad a reáchtáil. Nó úsáid níos mó pónairí glasa, pónairí lima stánaithe, nó glasraí eile ina n-áit.
Is é seo an saghas salad a bhfuil grá ag daoine ag athaontaithe teaghlaigh, dinnéir potluck, agus cookouts. Nó a choinneáil ar an sailéad fuaraithe i dtreo agus é a thógáil go dtí páirtí snasta nó picnic.
Bean maith eile atá i gCickpeas a chuirtear leis an salad. Cuireann siad uigeacht crunchy. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí atá thíos faoin t-oideas le haghaidh smaointe breise breise agus smaointe a fhreastalaíonn.
Cad is gá duit
- Is féidir le 1 (15-unsa) pónairí glasa a ghearradh
- Is féidir le 1 (15-unsa) pónairí céir buí a ghearradh
- Is féidir le 11 (15-unsa) pónairí duáin dearg (nó bán)
- 1/2 cupán piobar clog mionghearrtha (dathanna glas nó il)
- 1/2 cupán fínéagar leann úll
- 1/3 cupán ola glasraí
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 3/4 salann siosmóin
- 1 piobar cuibhéil
Conas é a dhéanamh
- Draenáil na pónairí glasa agus buí stánaithe agus arbhar i colander; iad a aistriú chuig babhla mórfhreastail.
- Draenáil na pónairí duáin i colander; reáchtáil uisce fuar os a gcomhair go dtí go rachaidh sé soiléir. Cuir na pónairí leis an mbabhla leis na pónairí glasa agus buí.
- I mbabhla beag, cuir an fínéagar, an ola, an siúcra, an salann agus an piobar le chéile; whisk go réidh. Doirt an meascán feistis thar na glasraí agus ansin é a chaitheamh go réidh chun cóta.
- Tóg an sailéad go dtí go mbeidh na comhábhair brataithe go maith leis an bhfeistis. Clúdaigh agus fuaraigh ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad.
- Toss arís díreach roimh freastal.
- Fágálacha frithchaite.
Leideanna agus Athruithe
- Sailéad Trí Bean Le Oinniúin Glas - Cuir an oinniún dearg in ionad le 1/4 cupán oinniúin glas slisnithe.
- Sailéad Bean agus Cóilis - Ná lig na pónairí céir buí. Gearr flótaí ó 1/2 de cheann mheán cóilis agus cuir iad leis an salad leis na pónairí.
- Cuir 1 nó 2 spúnóg bhoird de pimiento draenáilte leis an salad chomh maith leis na piobair clog.
- Sailéad Ceithre Bean - Cuir seiceanna, pónairí dubh, nó pónairí duáin bán leis an sailéad.
- Má bhíonn comhábhair ghearr in am (nó comhábhair pantry) gúna an sailéad le cóiriú Iodáilis i mbuidéil nó an vinaigrette de do rogha. Oibríonn feistis éadroma Iodáilis go maith agus tá blas mór aige.
- Gailigh an sailéad bean le slisní ubh crua, trátaí fiteáilte, peirsil úr chopáilte, bagún crumbled nó fáinní piobar.
- Freastal ar an sailéad ar duilleoga leitís romaine le dingeanna trátaí nó slices avocado.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 13 mg |
| Carbaihiodráití | 64 g |
| Snáithín cothaithe | 18 g |
| Próitéin | 19 g |