An bhfuil seacláid an-mhaith dúinn, nó an bhfuil muid ag iarraidh go díreach?
Ag féachaint ar na buntáistí cothaitheacha a bhaineann le seacláid amh nó cacao amh? Léigh ar aghaidh chun a fháil amach an bhfuil seacláid amh maith duit féin, chomh maith, a fháil amach próitéin, calories agus luach cothaithe seacláide amh.
Féach freisin:
- Cad é cacao amh? Cócaireacht le cacao amh
- Déan do seacláid vegan amh amhrán sa bhaile
- 8 oidis amh seacláide
Ní dhéanfaidh mé dearmad ar an lá a dúirt mo chéad acupunctur dom go raibh sé go maith dom seacláide a ithe.
Céard a bhí i ndáiríre ná a bhí! Mar sin dian, chomh maith oideachas, agus go soiléir gan amhras a dhéanamh. Creideann sí go bhfuil cúis ann go n-éiríonn le comhlachtaí áirithe daoine seacláid; go rud éigin, cuidíonn an seacláid le do chorp i dtreo a sprioc a bheith cothromaithe. Sna blianta ó tharla go leor conspóide maidir le cibé an bhfuil sí ceart.
Sa phobal bianna amh, creidim go leor daoine i gcocoa amh nó seacláid amh (ní an cócóine próiseáilte, cócaráilte ar a dtugtar cócó) mar mhaolú ar shláinte agus ar bheocht. Níl aon duine ag éileamh go bhfuil an siúcra agus comhábhair eile a bhíonn ag gabháil le seacláide de ghnáth chomh maith duit, ach cad é mar gheall ar an cacao amh, an bean amh seacláide féin?
Luach Cothaitheach agus Sochair Cháilitheacha Seacláide Raw i gCultúr Rua
Bíonn na buntáistí cothaitheacha i bhfad nó raon cacao amh ó laghdú ar charachraí chun feidhm chroí a fheabhsú chun strus a mhaolú. Is éard atá sa theobromine a fuarthas go nádúrtha i cacao amh ná spreagthach éadrom, neamh-andúilile a chreideann cuid gur féidir dúlagar a chóireáil.
D'fhéadfadh sé go gcuirfeadh an inchinn níos mó de neurotransmitter ar a dtugtar anandamide a tháirgeadh, rud a chuirfeadh le tuiscint an mhothaithe euphoric a bhraitheann nuair a chuireann sí isteach i seacláid. Níl a fhios i bhfad ar an gcaoi a n-úsáidtear seacláid ársa na Stát-Shéalacha, ach bhí sé cinnte ag críocha leighis iad.
Faoi láthair tá a fhios againn go bhfuil cacao amh cinnte go han-ard i flavanoids antioxidant, sulfair agus maignéisiam. Féadfaidh na aigéid shailleacha riachtanacha a fhaightear i seacláid cabhrú leis an gcomhlacht colaistéaról maith a ardú agus colaistéaról olc níos ísle a ardú.
I measc na n-éileamh is tábhachtaí i mbia amh, is é an chultúr ná go laghdóidh cacao amh (gan táirgí siúcra nó déiríochta breise) do riosca ailse mar go laghdaíonn na leibhéil ard frithocsaídeoirí líon na bhfréamhacha saor in aisce sa chorp.
An féidir leat an Cacao faoi Raw Cacao?
Is é an cacao fíor ach an chuid is mó de rudaí i saol na sláinte agus na cothaithe - athraíonn an fhaisnéis go tapa. Ní mór duit a choinneáil ar bharr na nuachta. Tá go leor ann a chreideann nach bhfuil seacláid, fiú amháin ina bhfoirm is íon de chocoa amh, fós an-mhaith duitse, b'fhéidir fiú tocsaineach. Féadfaidh an caighdeán spreagthach a bheith ag feidhmiú duáin agus ae. Fágann roinnt tástálacha go bhfuil sé addictive, rud a fhágann sreabhadh giúmar agus comharthaí aistarraingthe eile nuair nach n-ídítear iad go rialta. Tá mífheidhmiú gnéasach liostaithe freisin mar thaobh éifeachtach d'ionghabháil seacláide! Is cinnte nach gcaithfidh tú riamh an t-eolas a thugann duine atá ag díol an táirge a iontaoibh go dall. Déan do chuid taighde féin agus féach cad atá na saineolaithe ag rá.
Cé nach bhféadfadh seacláid a bheith ar an ridire i armúr a shílfeadh gur mian leis an oiread sin againn gurbh é an t-uafásach é, nuair a itheann sé i múnlú, níl sé i gceist go mbeadh an iomarca dochar ann.
Chun é a imirt slán, seacláid a ithe ar ócáidí speisialta agus lorg do mhaignéisiam agus frithocsaídeoirí in áit eile.
Faisnéis Chothaitheach le haghaidh Cocoa Raw / Seacláid Raw
Tagann na sonraí cothaitheacha seo a leanas maidir le seacláid amh as ár mbunachar sonraí cothaithe cuimsitheach.
Tá púdar cocoa amh orgánach amháin ann:
Calories: 120, Calories ó Saill: 23
Saill Iomlán: 2.5g, 4% Luach laethúil molta
Saill Sháithithe: 1.5g, 7%
Sóidiam: 20mg, 1%
Iomlán Carbaihiodráití: 19.0g, 6%
Snáithín Aiste bia: 7.0g, 28%
Próitéin: 5.0g
Vitimín A 0%, Vitimín C 0%, Cailciam 4%, Iarann 16%