Tá avocado, ubh, gouda, jam trátaí agus bagún ar an borgaire bricfeasta seo. Ceann amháin le bheith ar an eolas - Ná déan an rófheoil a dhéanamh ar an bhfeoil - cruthóidh sé seo patty éadrom agus éadromach a leagann béal i do bhéal seachas go bhfuil sé dlúth cosúil le haca haca.
Cad is gá duit
- Le haghaidh an Jam Trátaí :
- 2 lbs trátaí cóirithe mionghearrtha
- 1/2 cupán siúcra
- an sú ó 1/2 líomóide
- 1 tbsp ginger úr, mínithe mionghearrtha
- 1 pinch talamh cumin
- 1 pinch talamh cainéal
- Púdar curaí 1/4 cúnóg
- 1 salann ciúbón
- Do Burger Patty an Sausage-Infused:
- 1/4 lb mairteola féarrach
- 2 tbsp ispíní spicy
- spraeála cócaireachta
- salann agus piobar
- Do The Burger Breakfast:
- 2 tbsp múnla trátaí
- 1 borgaire éiscíní
- 2 tbsp gouda stánaithe
- 1 gach rud bagel, tost
- Slices 3-4 bagún, cócaráilte le ramhar a shábháil
- 1 ubh, taobh grianmhar bruite suas
- 1/4 avocado, slisnithe tanaí
- 1 tbsp mata trátaí
Conas é a dhéanamh
-An Bhuail an Trátaí Jam-
- Cuir na trátaí, an siúcra, an sú líomóide, an ginger, an cumin, an cainéal, an púdar curaí agus an salann a chur le pota steal gan uaim agus cuir an teas ar mheán ard.
- Nuair a thosaíonn an meascán a fhiuchadh, an teas a laghdú go meán-íseal agus leanfaidh sí ag suanbhruith, ag corraigh go minic, go dtí go laghdaíonn agus go dtéann an meascán isteach i subh cosúil le comhsheasmhacht; thart ar 1 uair an chloig.
-For Burger Patty-
- Idir an dá linn, cuir do mhairteoil agus an ispíní i mbabhla agus é a mheascadh le chéile - déan cinnte nach ndéanann an fheoil ró-obair - agus a bheith i gcruth patty agus séasúr le salann agus piobar.
- Cuir do grill nó iarann teilgthe ar do leataobh agus teas meánach ard a théamh.
- Spraeáladh an dromchla is cuma cén rud a úsáideann tú chun an patty a chócaireacht agus an feoil a chur leis, rud a ligeann dó cócaireacht a dhéanamh ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh sé bruite go léir. Cas an teas agus cuir an gouda ar an mbarr.
-For The Breakfast Burger-
- Tósta na málaí go léir go dtí go gruamaire ar an taobh amuigh agus smearaigh an dá thaobh leis an múnla trátaí baile.
- Cuir an t-ispíní bruite caoite bruite a chur leis, ansin an barr le huibhe, bagún agus avocado agus freastal ort!