An raibh a fhios agat gur luibheanna iad bananaí?
Más maith leat an chuid is mó daoine, is dócha nach dtugann tú go leor smaoineamh ar an banana, sneaiceanna foirfe láimhe a thagann ina phacáiste nádúrtha féin, agus ceann de na torthaí atá ar fáil ar feadh na bliana. Ach tá a fhios go leor faoin toradh sonrach seo. Mar shampla, cé go bhfuil pedigree fada aige, is é an banana milis buí a bhfuil aithne againn air sin i ndáiríre ná brú shóisialaigh a d'fhorbair ó na bananaí cócaireachta dearg agus glas bunaidh is minic a dtugtar plandaí.
Fíricí Maidir Bananaí
Agus an raibh a fhios agat go bhfuil luibheanna i ndáiríre luibheanna? Cé go ngairmtear crainn banana orthu, ní crainn iad idir ach luibh ilbhliantúil. Ní buntáiste fíor é an rud is cosúil go bhfuil sé ina stoc, agus tá sé i ndáiríre go leor duilleoga fillte go daingean timpeall ghas amháin a thagann chun cinn ag an mbarr mar an stallach bláth torthaí.
Fásann na méara torthaí i gcluasaigh ar a dtugtar lámha ós rud é go bhfuil siad cosúil - thuig tú é - lámh le méara; tá meán 10 go 20 mear in aghaidh an láimh. Nuair a bhíonn an lámh roinnte, is éard atá sna bananaí braislí, atá comhdhéanta de thart ar trí nó ocht bananas ar a chéile. Tógann an stalk ar fad, ar a dtugtar bunch, suas go bliain chun na torthaí a mhaolú go leor chun iad a bhaint. Is é an bás bunaidh a fhaigheann bás tar éis torthaí a tháirgeadh, ach ansin bíonn ardú ó thaobh na bótaí ón gcéad thalamh faoi thalamh (bonn babhlach an gas) chun planda nua a tháirgeadh a bheidh le fómhar an bhliain ina dhiaidh sin. Tá an toradh féin steiriúil, agus dá bhrí sin níl sé in ann plandaí a tháirgeadh ó na síolta dorcha lúideadán laistigh.
Leanann roinnt crainn banana ag déanamh suas le céad bliain, cé go n-athnuachan an chuid is mó de phlandálacha banana a stoc gach 10 go 25 bliain. Creidtear go bhfuil níos mó ná 1,000 cineálacha bananaí ar fud an domhain, agus is é an Cavendish buí is mó i mBaile Mheiriceá. Íocann Meiriceánaigh meán bliantúil de 28 punt de bananaí in aghaidh an duine.
Is iad na bananaí na torthaí is fearr a dhíol an domhain, agus iad ag taisteal an úll agus an oráiste.
Seachas na torthaí, tá úsáid ag an gcrann féin freisin. Baintear úsáid as na duilleoga mar liopaí le bianna gaile i gcultúir Laidin, sa Mhuir Chairib agus sna hÁise. Tá an bláth banana inite chomh maith, ach má itheann tú an bláth, ní bheidh aon torthaí agat ar ndóigh.
Tá an banana comhchóineach i bhfad i gcéin le ginger , turmeric , agus cardamom, agus tá sé rangaithe go botanically mar sméar. Cé go n-itheann siad go príomha as bricfeasta agus milseoga, is féidir bananaí milis a úsáid chomh maith le blas i miasa blasta.
Má tharlaíonn tú riamh ar oileán desert, tá súil agam agus guí go bhfuil crann banana ina bhfuil na torthaí is foirfe ar domhan.
Tuilleadh Maidir Bananaí
Bananaí grá? Seo níos mó acmhainní faoi bananaí:
Roghnú agus Stóráil Banana
Comhionann Banana
Bananaí agus Sláinte
Stair Banana