Comhionann Banana

Tá bananaí i measc na dtorthaí is coitianta le haghaidh ithe úr agus le bácála. Glaoitear ar oideas banana slisnithe, banana maisithe, banana déirithe agus bananaí fiú amháin. Tá sé deacair a fháil amach cé mhéad bananaí ba chóir duit a bheith ar láimh. Seo liosta de choibhéisí a d'fhéadfadh cabhrú leat an chéad uair eile atá tú ag ceannach bananaí le haghaidh oideas.

Comhionann Banana

• 1 punt bananaí = 3 bananas meán
• 1 punt bananaí = 4 bananaí beag

• Bananaí 1 punt = 2 go 2 1/2 cupán slisnithe
• Bananaí 1 punt = 1 1/3 cupán maisithe
• 1 punt bananaí triomaithe = 4 1/2 slices cupáin
• 1 banana meánach = 2/3 cupán banana slisnithe
• 2 bananaí mheánmhéide = 1 cupán plátáilte bananaí
• 3 bananaí mheánmhéide = 1 cupán banana mistéadaithe
• 2 bananaí mheánmhéide = 1/2 go 1 sliocht banana spúnóg

Nuair a bhíonn amhras ort faoin gcainníocht, bainfidh cúpla bananaí breise ort. Is féidir leat iad a reoite i gcónaí mura bhfuil gá leo san oideas.

An Difríocht idir Bananaí Bheaga, Meánmhéide agus Móra

Níl an méid céanna ag gach banana, mar sin tá na coibhéisí seo thart. De ghnáth, déantar aicmiú bananaí de réir a dtréimhse mar seo a leanas:

• Bananaí beaga thart ar 6 go 6 7/8 orlach ar fad
• Tá thart ar 7 go 7/8 orlach déag ar fad bananaí
• Tá bananaí móra thart ar 8 go 9 nóiméad ar fad

Fochuideachtaí do Bananaí in Recipes

Ní féidir leat muinín banana nó arán banana a dhéanamh gan bananaí. Mar sin féin, más rud é nach féidir leat bananaí a bheith agat nó má tá ailléirgeach orthu, tá roinnt substitutions ann is féidir leat a dhéanamh do bananaí in oidis eile i do theach.

• Féadfaidh Applesauce banana a chur in ionad earraí bácáilte. Cuir banana amháin in ionad 1/2 cupán úlla. Ná húsáid níos mó ná 1 cupán úlla, áfach, toisc go mbeidh an meascán ró-fhliuch.
• Pumpkin stánaithe agus tofu silc freisin ag obair mar ionadaí do banana i roinnt oidis, cé go bhféadfadh go mbeidh ort miliséir a chur leis.

• Oibríonn prátaí milis bruite mashed mar ionad ionadaí banana in oidis mhin choirce bácáilte.
• D'fhéadfadh iógart mór a bheith ag obair i roinnt oidis, ach má iarrann an t-oideas fínéagar nó sú líomóid, roghnaigh ionad eile.
• Is féidir le whites uibheacha (nó ubh iomlán) banana a chur in ionad earraí bácáilte.
• I measc na n-ionadaithe do bananaí i smoothies tá pumpkin stánaithe , mango, avocado agus iógart reoite .

Ag baint úsáide as Bananaí mar Fhochuideachtaí do Chomhábhair Eile

Is féidir bananaí a úsáid mar ionadaithe do chomhábhair eile in earraí bácáilte. Tá vegairí, go háirithe, eolach ar bananaí a úsáid chun ionad a chur in ionad:

• Uibheacha. Tagann banana amháin aibí in ionad uibhe amháin i gcíste . Déanfaidh an banana blas an císte, mar sin ní hamháin iad a úsáid nuair a chomhlánóidh siad na comhábhair eile sa chíste. B'fhéidir go mbeadh gá le breiseáin breise.
• Ime. Banana mistéireach a chur in ionad an t-im in oideas i méideanna comhionann.
• Ola . Is féidir leat 3/4 cupán banana maisithe a chur in ionad 1 cupán ola in earraí bácáilte, mar shampla muffins, cácaí agus aráin, ach beidh ort plúr íseal-glútan a úsáid agus am bácála a laghdú.

Conas Bananaí a Reo

Ciallaíonn soláthar slisníní banana sa reoiteoir go mbainfidh tú ach an méid ceart banana i gcónaí le haghaidh bácála, salainn, agus ní bheidh gá le háitribh a dhéanamh ar ghlasaigh.

Próiseas simplí is ea bananaí reo:

1. Peel na bananaí. Ba chóir iad a reoite ag buaicphointí.
2. Gearr gach banana i slisní atá thart ar 3/4 orlach tiubh.
3. Scaipeadh na slisníní banana i sraith amháin ar bhileog fianáin. Níor chóir na slisní teagmháil. Ciallaíonn siad iad a reáchtáil ar an mbealach seo nach gcuirfidh siad go hiomlán le chéile, agus ní bheidh tú in ann a bhaint as an oiread slisní is gá duit.
4. Reoigh ar feadh uair an chloig nó níos mó.
5. Tar éis na bananaí a reoite, iad a aistriú chuig málaí plaisteacha nó coimeádáin.
6. Lipéid agus dáta na gcoimeádáin banana reoite agus iad a stóráil sa reoiteoir.