Dumplings Pluma Gearmáinis

Is milseog spraoi nó príomh-mhias le haghaidh dumplings pluma seachtaine ("Zwetschgenknödel") "Mehlspeise" clasaiceach na Gearmáine don titim. Tá na plumaí tart i gcodarsnacht go héasca leis an dumpling quark agus siúcra cainéal.

Má tá tú ag freastal orthu seo le haghaidh béile, is dócha go bhfuil trí nó ceathrar in aghaidh an duine. Má tá siad seo le milseog, tá ceann amháin nó dhó in aghaidh an duine go maith.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Doirt aon leachtanna as an gcáis quark nó iógart agus déan tirim.
  2. Measc an quark, 7 spúnóg bhoird (65 gram) d'im softened agus 3 spúnóg bhoird siúcra go dtí go réidh. Cruthaigh géar ubh agus líomóide.
  3. Plúr, púdar bácála, agus salann a chothú nó a shruthlú le chéile. Measc isteach sa bataire chun taos réidh, bog a dhéanamh.
  4. Taos refrigerate ar feadh thart ar uair an chloig.
  5. Teas mórán uisce saillte a théamh le fiuchphointe agus teas a laghdú chun suanbhruith.
  6. Nigh na plumaí agus scoilt iad ar bhealach leath (tá an "seam" go maith) an poll a bhaint. Cuir an ciúb le ciúb siúcra agus brúigh na taobhanna gearrtha le chéile.
  1. Ag baint úsáide as thart ar 1 / 12ú de na taos, déan liathróid a dhéanamh le lámh flúraithe, ansin brúigh an liathróid cothrom le dromchla dea-fhuaraithe. Brúigh an taos ar fud pluma agus cuir an pinch chun seala go maith.
  2. Brúigh na plumaí san uisce te go dtí go ndéanfar é, 15 go 25 nóiméad, ag brath ar mhéid. Is é an t-aon bhealach a insint má dhéantar iad ná taithí amháin nó trí thaithí a thástáil. Níor chóir an t-uisce a fhiuchadh mar gheall ar a dtagann an taos as a chéile.
  3. Cé go bhfuil siad ag snámh. Leáigh an t-im atá fágtha i bpoll agus cuir isteach na mucaí arán Zwieback nó arán. Téigh na brúibhíní a théamh agus tósta. Scrúdaigh roinnt siúcra (le haghaidh bratáin aráin) chun blas a chur air.
  4. Bain na dumplings agus draenáil go maith. Rollaigh na múnlaithe a bhrú agus a sheirbheáil le cainéal agus le siúcra nó le siúcra púdraithe. D'fhéadfá iad a sheirbheáil freisin le anlann folamh nó, le haghaidh milseog, le beagán uachtar bhuailte. Is fearr iad seo ach is féidir iad a chur ar bhileog fianán agus coinníonn siad te ar feadh uaireanta sula ndéantar freastal orthu.

Oidis Dumpling Eile: