Is féidir le dumplings pluma Ungáiris, ar a dtugtar szilvas gomboc , a ithe mar milseog, príomh mhias feola nó mhias taobh.
Cosúil le dumplings pluma Polainnis, Rómáinis agus Cróitis , déantar an taos le prátaí úrnua. Tá an taos, áfach, á rolladh le bioráin, seachas a bheith déanta i dumplings de láimh.
Cad is gá duit
- 5 prátaí meánacha, scafa, bruite, maisithe agus fuaraithe (ná bain úsáid as fágtha)
- 2 uibheacha mór
- 1 salann ciúbón
- 2 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 18 damson nó plumaí préimhe Iodáilis, nite agus báite
- 4 spúnóg bhoird (1/2 bata) im
- 1 1/2 cupán arán an-fhíneáil
- 1/4 cupán siúcra cainéil
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir prátaí, uibheacha agus salann le chéile. Nuair a bheidh sé comhcheangailte go maith, cuir plúr agus meascán go dtí foirmeacha taos bog. Clúdaigh le pláta plaisteach agus lig an chuid eile 30 nóiméad.
- Cuir pota mór uisce saillte chun boil.
- Ar dhromchla éadrom floured, taos rolla go 1/3 orlach. Gearr i gcearnóga 2-orlach. Cuir pluma i lár gach cearnóg agus huaire i leath, ag cur an aer ar fad agus ag slánú na n-imill. Imill taise roimh chromadh más gá chun séala.
- Cuir na dumplings líonta isteach go dian le huisce fiuchphointe . Déan arís go dtí go mbíonn gach plum in uisce. Cook 30 nóiméad.
- Idir an dá linn, imigh an t-im i scilet mór, cuir leacáin agus donn. Bain as teas agus cuir i leataobh.
- Ag baint úsáide as spúnóg slotáilte, bain na dumplings chuig colander chun draenáil. Cuir skillet ar ais ar an teas agus cuir dumplings, sciath le bioráin bhrú.
- Aistriú chuig platter ag fónamh agus sprinkle le siúcra cainéal.
Níos mó Recipes Pluma Oirthear na hEorpa
- Recipe Cake Plum Polainnis : Úsáidtear an t-oideas tapaidh agus éasca seo don áitciú Polainnis z sliwkami go leor de phlumaí úr nó de phlumaí corcra iomlána stánaithe a bhí draenáilte, báite agus leath.
- Recipe Butter Plum Polainnis : Ní ghlaonn Powidła ś liwkowe ach dhá chomhábhar - plumaí agus siúcra agus níl an chuid is mó den dara ceann acu. Úsáidtear é mar scaipeadh ar aran, rollaí, pancóga géar-bainne ( racuszki ) ach freisin i anlainn, pastries agus uaireanta i mhias náisiúnta na Polainne - Hunter's Stew or bigos . Tá sé uaireanta iompú isteach i anraith uaireanta -.
Tuilleadh Recipes Dumpling Ungáiris
- Dumplings Prátaí le Oideas Cáis Bainne Caorach : Tugtar dodole san Ungáiris nó strapacka sa chuid thuaidh (Slóvaic) den Ungáir leis an oideas seo do dumplings prátaí le cáis bainne caorach, is fearr Liptauer. Tugtar bryndzove na Slóvaice ar seo freisin halusky .
- Recipe Dumplings Arán Ungáiris : Déantar Zsemlye gomboc le ciúbanna arán scéala . Tá na dumplings aráin seo cosúil le dumplings aráin na Seice ach amháin tá an dara ceann déanta i mbollóg agus slisnithe. Déantar dumplings aráin Ungáiris a scooped nó a rolladh isteach i liathróidí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 2213 |
| Iomlán Saill | 92 g |
| Saill Sháithithe | 42 g |
| Saill neamhsháithithe | 31 g |
| Cholesterol | 1,026 mg |
| Sóidiam | 2,979 mg |
| Carbaihiodráití | 286 g |
| Snáithín cothaithe | 39 g |
| Próitéin | 70 g |