Tá milseoga Gearmánacha de réir strudel agus dumplings Apple, agus is minic a thagann siad leis anlann saille ar an mbarr. Is breá leis na Gearmánaigh an sauce milis seo, an t-anlann seo, an oiread sin is féidir iad a chur ar císte agus uachtar reoite freisin. Freastalaíonn sé te nó fuar, ag brath ar an méid atá á chur air. De ghnáth, úsáideann na Gearmánaigh é in ionad uachtar bhuailte, ach uaireanta déanann siad buaic dúbailte agus úsáid siad anlann saille vanilla agus uachtar bhuailte. Ar bharr cibé milis a dhéantar iad seo a phéireáil, déanann sé bagairt triple delicious.
Is custard uibhe tanaí é agus go háirithe go maith má dhéanann tú éalamh fíor agus uibheacha.
Cad is gá duit
- 4 buíocáin uibhe (buille go héadrom)
- 1/2 cupán siúcra
- 1 spúnóg bhoird
- siúcra fánaile (nó 1 sliocht folaile le cúpla spúnóg)
- 2 cupán bainne
Conas é a dhéanamh
- Buille na buíocáin uibheacha, siúcra agus siúcra folaile má tá tú ag baint úsáide as sin (ná cuir sliocht na bhfuaileán go dtí níos déanaí) le chéile go dtí go mbeidh na buíocáin buí tiubh agus buí agus déantar an siúcra a thuaslagadh, thart ar 4 nóiméad.
- Tabhair an bainne le boil i snábh trom 2-cheathrú agus ansin an doirteal ubh agus an meascán siúcra a dhoirteadh i sruth tanaí, ag baint úsáide as meaisín measctha nó leictreacha chun a shíolú i gcónaí.
- Doirt an meascán ar ais i mban agus teas gan fiuchadh go dtí go mbeidh sé ar chúl spúnóg.
- Bain an t-aonán as an teas agus cuir an sleamhnán folamh isteach má tá tú á úsáid in ionad an siúcra folaile.
- Freastal ar an anlann te nó fuar.
Leid
Má tá an t-oideas seo deacair a dhéanamh, b'fhéidir gur mhaith leat an meascán buíocán-bainne ubh a chócaráil i gcoire dúbailte, a théiteann go réidh agus a dhéanann sé níos éasca an anlann a théamh gan ligean dó boil. Boil 2 orlach uisce i mbonn bun an choire dúbailte agus cócair an custard os a chionn, ag sileadh i gcónaí.
D'fhéadfá a roghnú freisin go mbeidh babhla uisce oighir ag seasamh leis an sospan a chur isteach má théiteann tú an iomarca é agus is mian leat an anlann a stopadh ó fhiuchadh. Cuir an t-aonán san uisce oighir má tá sé cosúil go bhfuil sé ag cur bualadh agus a shúile go bruscair go dtí go mbeidh sé réidh.
Féach ar oideas ar anlann an-mhéadaithe anseo .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sóidiam | 88 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 7 g |