01 de 10
Strudel - Meascadh agus Líonadh Taosráin Strudel Céim ar chéim
Tá Strudel réidh le ithe. J.McGavin Is é an taos a dhéanamh agus a chur i láthair ná an chuid is mó de chuid na néaróg a bhaineann le strudel a dhéanamh don chuid is mó de chócairí tí. Ní gá go mbeadh sé deacair chomh fada agus a bhíonn t-oideas taos maith agat agus foighne beagán.
Is iad na huirlisí a d'fhéadfá a bheith ar lámh chun taosráin strudel a dhéanamh ná: tuáille cadáis glan gan aon taipín, bileog bácála mór go leor don strudel, páipéar párráin, bioráin rollta, scuab taosráin, babhlaí, agus boird a chur i láthair taos.
02 de 10
Ag Meascadh an Taos
Tá dul i ngleic le taos beagán. J.McGavin Caitheamh taos le haghaidh ceann amháin nó dhá strudels beag:
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach (300g)
- 1/4 salann ciúbón
- 2 spúnóg bhoird móide 1 ola neoprach 1 spúnóg (30 ml)
- 13 spúnóg bhoird uisce cúil (200 ml)
Tar éis gach comhábhar a mheascadh le chéile le spúnóg ar dtús, beidh ort an taos a ghlanadh ar láimh ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh, ní greamaitheach (léiríonn an t-oideas strudel cruithneachta iomlán "greamaitheach").
Taispeánann an pictiúr taos íogair (oideas plúr uilechuspóireach). Tá an taos seo réidh le bheith ina liathróid, scuab le hola nó im leáite agus fág uair ar feadh uair.
03 de 10
Líonadh a dhéanamh le haghaidh Apple Strudel
An Líonadh a Dhéanamh. J.McGavin Is féidir le Strudel líonadh éagsúla a bheith ann. Anseo táimid ag baint úsáide as:
- 6 úlla, scafa agus mionghearrtha
- Craiceann líomóid agus sú ó líomóid leath
- 3/4 cupán siúcra
- 1 cuisleón cainéal
- rísíní
Isteach, bratáin tósta tósta, féach oideas Apple Strudel le haghaidh sonraí. Bíonn cuid de na súnna a scaoiltear nuair a bhíonn siad á bácála ag tabhairt bácála agus tabharfaidh siad uigeacht agus blas taitneamhach don táirge críochnaithe.
Measc an úll a líonadh agus lig dó go dtí go mbeidh do thaos réidh. Draenáil an sú roimh úsáid a bhaint as an taos a líonadh.
04 de 10
Rollaigh Amach agus Straigh an Taos Strudel
Righ an taos strudel a scriosadh agus a shíneadh. J.McGavin Tar éis 1 uair an chloig, ba chóir go mbeadh an taos daingean agus earrach.
Sprinkle plúr beag ar an mbord, é a rianú go réidh agus an taos a rolladh isteach sa chéad dronuilleog de 13 orlach ar a 9-orlach. Féadfaidh tú an taos a roinnt i leath agus oibreoidh sé le leath an mhéid (4-orlach de dhronuilleog de 7 orlach). Déan plúr do bhioráin rollta ach go leor chun é a choinneáil ó ghreamú.
Téigh go dtí do lámh a úsáid. Tug go réidh ar gach taobh, an taos a shíneadh. Ansin, pléisiúir d'éadach glan ar thaobh amháin, crúigh an iomarca é, cuir an taos é os cionn an taos agus, ag cur suas imeall an taos leis an éadach, sreanghadh an dá chéile agus pléigh siad síos ar an mbord nó an tábla. Díreach na roicí sa éadach agus an taos araon.
05 de 10
Síne an Taos An-Tanaí
Síneadh Dún Strudel. J.McGavin Leanúint leis an taos a shíneadh le do lámha ón lár go dtí an imeall lasmuigh go dtí go bhfuil sé tanaí go leor le do thoil. Ná déan é a bheith chomh tanaí agus is féidir leat, ach chomh tanaí is atá tú compordach leis. Ba mhaith leat deora a sheachaint toisc go bhfuil siad deacair a ligean.
Ag an bpointe seo, tosaíonn an taos an cistin a thógáil ach níl aon eagla ort, ní mór duit a líonadh go leor chun an taos a chur isteach i bpacáiste néata. Féadfaidh tú dhá strudel níos lú a dhéanamh leis an taos ach is dóigh liom go bhfuil na torthaí míshásamh mar nach bhfuil an cóimheas idir líonadh go taos mar an gcéanna. Is féidir leat tús a chur leis an éadach (le kangaroos) a fheiceáil faoi bhun an taos sa phictiúr seo.
Im leáite le scuab thar an taos.
06 de 10
Cuir an Líonadh ar an Taos
Líonadh Apple Strudel. J.McGavin Scaipeadh do líonadh mar a iarrann an t-oideas air. Anseo, tá mucánna aráin déanta agam ar thaobh amháin agus meascán úll-raisin ar an taobh eile.
(Tá na h-imill beagán tiubh agus mar sin gearrthaim iad siúd amach.)
07 de 10
An Chéad Fillte
Ag Folding an Dough Around the Strudel. J.McGavin An chéad rolla: Ag baint úsáide as an tuáille, fillte thart ar 1/3 den taos thar an líonadh. Coinnigh an tuáille agus an taos i dteannta le do lámha i gcónaí. Fill sa dá cheann de láimh le clúdach a fhoirmiú (burrito-stíl). Im leáite le scuab thar gach sraithe taos nochta.
Fill arís, meáchan an líonadh a ardú leis an tuáille. Im leáite scuab nuair is gá.
08 de 10
Ag déanamh an Fillte Last chun Pacáiste a fhoirmiú
Fill an taos atá fágtha thar an strudel. J.McGavin Fill an taobh eile den taos ionas go ndéanann sé roinnt sraitheanna de thaos múnlaithe a fhorluí le roinnt orlach. San íomhá a thaispeántar, ba mhaith leat an taobh clé den tuáille a phiocadh agus an taobh arán thar an taos a fhilleadh. Im leáite le scuab thar shraitheanna nochta le haghaidh beart maith.
Maidir liomsa, is é an rún atá ag strudel maith ná aon pholl ná ventanna gaile a bheith sa strudel. Tá comhsheasmhacht na dtorthaí tar éis bácála difriúil go leor ná i bpíosa le vents, rud a thugann tréith speisialta dó nach bhfuarthas i bpíosa.
09 de 10
Aistriú an Strudel chuig an mBileog Bácáil
Cuir an strudel ar an mbileog bácála. J.McGavin Cuir bileog de phár ar do bhileog bácáil. Cuir an bhileog bácála suas go dlúth leis an strudel (cuir an sleamhnán faoi bhun an éadach). Ag baint úsáide as an dá lámh chun an éadach a chaitheamh cosúil le hammock, pioc suas an strudel. Cuir gach rud, strudel agus éadach, isteach ar an mbileog bácáil agus ansin cuir do strudel ar do chuid éadach go réidh agus ar an bpáipéar páidh, taobh seam. Im leáite le scuab thar sraitheanna taise nochta.
Cuir an strudel san oigheann agus bácáil sé ar feadh 90 nóiméad go dtí dhá uair an chloig ag 350 ° F nó go dtí go mbeidh sé donn agus go mbraitheann úlla ag baint úsáide as scewer tríd an mbarr.
10 de 10
Apple Strudel bácáilte
pixabay Tá an taosráin críochnaithe! Im leáite le scuab i lár na bácála agus ansin nuair a tháinig sé amach as an oigheann. Sprinkle siúcra púdraithe thar an císte te. Seo an t-oideas do Apple Strudel na Víneáine .